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“皇上,本宮聽到坊間一些不好的傳聞,唯恐殃及皇家聲譽,故而,斗膽請曹皇后,多加管束。”
大長公主家宴席間忽然發話,仁宗與曹皇后愣住了。
“啊……大長公主這話,從何說起?”曹皇后得體地以晚輩身份欠身請教。
“皇后,得罪了請別放心上,一家人不說兩家話。只是本家家宴,知者也莫傳出,知道不?”大長公主威嚴地掃視同桌的一眾皇家成員。
大家素來知道大長公主恩威並重,都忙恭謹地把頭點得雞啄米似的。
“請大長公主直言。”曹皇后也不懼怕,再問大長公主。
她對外戚族人向來是嚴加要求,只是自己二弟行為放浪。但最近也安生了許多,沒到處惹事生非了,還在新酒上市時辦成了一個萬人空巷的全城盛會,皇上在朝庭上還大加讚賞二弟曹二辦事得法得力,賞了不少銀子呢!
會有什麼事呢?
“曹二國舅為人為事,不儉點。”大長公主含蓄地說。
“這……我會查明,嚴加管束。謝過大長公主提點。”曹皇后虛心地朝大長公主作禮,可表情凜然,是客氣中氣場十足,完全遏止了大長公主繼續說下去勢頭。
大長公主忙欠了欠身以示不敢。
“啊,這個我們皇家也多時沒操辦過家宴,這難得一會,呃……有什麼事留待私下再論。吃吃吃,來,嚐嚐新酒醋肉、肉瓜齏。來,大長公主與皇后先嚐。”仁宗忙出來圓場,給兩個強勢的女人一人夾了一塊新酒醋肉!
這新酒,是曹二最近好業績的代表作,仁宗給曹皇后面子誰都看得出來了。於是大長公主便冷冷一笑,接著是嘴角一牽,把新酒醋肉給吃了。
大長公主對一切嚴厲,可也不是愛管事的主兒。有問題她會提出來,但並不推進也不阻撓宮內的事情。
她對曹皇后是滿意的,至少比郭清悟大氣且淡定許多,而且立了占城稻這功,也足以讓人驚訝好久的。
嚐了新酒醋肉,大長公主拿起甜白釉酒杯,朝曹皇后作敬,然後飲將起來。曹皇后也大度地回敬,一飲而盡。
大長公主沒事一樣,寬容一笑。
這是大長公主習慣的態度與表情,大家也都習慣了。仁宗接了這寬容一笑,也就放心了,夾了大塊奶房伸進嘴裡,誇張地說好吃,帶動了宴會的氣氛。妃子們和那位瘦瘦的弱弱的唯一的小帝姬也就吃了起來。
宮廷家宴,來在宋朝可謂蔚為大觀,整個上菜流程繁複,菜式品種多樣,御廚房得有個專門的錄事官記下全部菜譜與出場順序。嚴謹有序,一個小菜也不能搞亂次序。整個過程充滿了儀式感。
首先端上來的是水果。第一輪就有香圓、真柑、石榴、橙子、鵝梨、乳梨、榠楂、花木瓜。
第二輪有:荔枝、龍眼、香蓮、榧子、榛子、松子、銀杏、梨肉、棗圈、蓮子肉、林檎旋、大蒸棗。
然後是蜜餞,計有:雕花梅球兒、紅消兒、雕花筍、蜜冬瓜魚兒、雕花紅團花、木瓜大段兒、雕花金桔、青梅荷葉兒、雕花姜、蜜筍花兒、雕花橙子、木瓜方花兒。
接著是“鹹酸”的開胃小吃,計有:香藥木瓜、椒梅、香藥藤花、砌香櫻桃、紫蘇柰香、砌香萱花拂兒、砌香葡萄、甘草花兒、薑絲梅、梅肉餅兒、水紅姜、雜絲梅餅兒。
隨後,端上十味脯臘:線肉條子、皂角鋌子、雲夢豝兒、蝦臘、肉臘、奶房、旋鮓、金山鹹豉、酒醋肉、肉瓜齏。
再上一輪水果:揀蜂兒、番葡萄、香蓮念珠、巴欖子、大金桔、新椰子象牙板、小橄欖、榆柑子。
吃過水果,正菜還未開始,又上一輪時新果子、一輪雕花蜜煎、一輪砌香鹹酸、一輪瓏纏果子、一輪脯臘……
別說正菜了,正菜有十五輪!然後中間還有“插食”,還有十味廚勸酒,不說了,說不完。往後會有星宿這個小吃貨給各位逐一描繪。
反正,中國最偉大的烹調法正是產生於宋代,一場家宴,可以吃得很漫長。漫長得,把好久不見的,認不得皇親國戚認個遍,看個清楚。
大長公主環顧一下,皇帝身邊的各色皇后、公主、美人、妃子、宮女,一個兩個,三個四個,縱然或凜然或美豔,或高貴或福氣,皆屬平庸之輩,她們的姿色,與小謐寧相去甚遠,別說跟星宿比了……
好是天與地的差距。
是的,一個是天上的,其餘都是凡人。
不知為何,大長公主此時,卻想到的是星宿。
自打見過星