第17章 李巖家的家宴 (第1/2頁)
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“小兕子,這是你剝的蔥啊?”
李巖看著小兕子手裡舉著的“小牙籤”,目瞪口呆。
心想這應該就是大蔥最裡面的蔥芯吧?
還真別說,在小兕子剝蔥之前,他都沒完整的見過這東西。
“鍋鍋,小兕子膩害布膩害吖!”
小兕子揚起稚嫩的臉龐,大眼睛一閃一閃,露出期待的目光。
“這次真的很厲害的,小兕子剝蔥特別認真!”
李巖寵溺的蹲下身,揉揉她的腦袋,小兕子雖然不懂的如何剝蔥,
但是她認認真真的把所有的蔥白都剝了下去,只留最中間的蔥芯。
這過程對於一個小孩子可不簡單,可見小兕子真的是很努力了。
“嘻嘻嘻嘻~”
小兕子開心的拿小腦袋蹭蹭鍋鍋的大手,笑的純真無邪。
“哥哥要炒菜了,小兕子出去找姐姐玩。”
“好吖~小兕子等鍋鍋。”
把小兕子送到客廳交給李麗質,李巖返回廚房,關上門開始找蔥。
“剛才給了小兕子一個小袋子,小傢伙把扒下的蔥放哪了?”
李巖繞著廚房找了一圈還是沒找到,納悶的從冰箱又拿出一根蔥。
從小在老媽薰陶廚藝的薰陶下,炒菜這種活對於李巖已經是輕車熟路。
煎、炸、蒸、煮、燜、燉、炒,不一會的時間,幾樣菜就端了出去。
李巖摘下圍裙簡單收拾了下廚房,來到客廳。
李麗質乖乖巧巧的坐在椅子上,邊上坐著雙手托腮的小兕子。
兩個人的碗筷都是乾乾淨淨,看樣子一筷子都沒動,一直在等李巖。
作為經常下廚的人,多數招待客人的時候,菜都是邊端上去,客人邊吃。
像這樣一口不吃等著自己的情況,李巖也是第一次遇到,他心裡狠狠的柔軟了一下,趕緊坐了過去。
“以後吃飯不用等我,一家人不用這麼客氣。”
李麗質和小兕子默契的搖搖頭,都沒有說話。
李巖愣了一下,忽然笑了起來:
“好,以後我做的快一點,我們一起吃。”
看到兩位公主臉上的笑容,李巖覺得自己做的這一大桌飯非常有成就感。
他已經很久沒有叫人來家裡吃飯了,大多數請客都是去飯店吃。
以往在家中做飯,每次都是一個人,準備工作多,做飯也累。
吃完飯洗碗、刷鍋、收拾廚房,又是一堆事兒。
但自從遇到兩位公主,李巖又重新拾起了廚藝,每天想著法的研究一些好吃的。
因為兩位公主給了自己特別大成就感,她們喜歡李巖做的飯,也懂他的心意。
小兕子小小的一隻,瞪著萌萌的大眼睛坐在這裡半天,口水都流出來了,也沒有動一筷子。
這可不是李麗質攔著她,是小兕子一定要等到“鍋鍋”上桌,她才會吃飯。
“麗質吃飯,小兕子我來照顧她。”
李巖笑著夾起可樂雞翅,放到兩個公主的碗裡,宣佈午飯開動。
小兕子迫不及待的拿筷子夾雞翅,她人小力氣也小,兩隻筷子打架怎麼都夾不住。
李巖伸手幫小兕子捲起袖子,給她帶上一隻薄手套,示意她用手拿著吃。
“在宮裡吃飯規矩多,來這邊了,我們就先不講究規矩,怎麼開心怎麼來。”
小兕子伸出小手抓著可樂雞翅,放進嘴裡咬了一口,眼睛一下子就亮了起來:
“鍋鍋~好七吖~”
“是不是覺得哥哥比你們的御廚做飯好吃?”
“系吖,鍋鍋好膩害。”
李巖趁機狠狠的自誇了一下,並博得了小兕子的充分肯定。
實際上,現在調料那麼多,隨便一個飯能做到不錯的人,都比古代人做的飯好吃。
尤其唐朝宮廷對於香料的使用,更是奇葩的厲害。
據記載每道菜的香料能堆幾十種進去,廚師更是以香料放的多為榮。
只要混起來吃不死人,那就說明本大廚的廚藝沒問題。
至於不好吃?那肯定是皇上的味覺出問題了!
現代中餐的家常美食,多數靠蔥薑蒜三種調料提味,再加上最重要的味精,這才能做出可口的美食。
即使一道菜流程裡沒放味精,實際上醬油中早已新增了味精。
可見味精對於食物