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案板上的幾條五花肉,和一些豬骨、下水什麼的搖了搖頭。

“您來的晚了,我每日一早殺的豬,一天就只賣一隻,多了剩下容易壞。”張屠戶用樹枝在豬肉上掃了掃,驅趕著蠅蟲。

雖然快入冬了,可現在的蠅蟲更煩人。

特別是他們這種帶血的肉攤,更是吸引這些,他總要不時的拿樹枝閃動著。

“那您知道哪兒家還有再殺豬的麼?”這零散的豬肉蘇糖實在是不感興趣。

其實她更想買些豬仔放在空間裡養,等有機會了,就把豬弄出來找村裡會殺豬的幫著現殺,那樣豬肉更新鮮。

“給我來一斤五花肉。”一個大嬸走到豬肉攤旁,指著豬肉的一邊,“從這邊拉,我要這邊的。”

“呵呵呵,就數你最聰明,只要這肥肉多的一邊。”張屠戶說完,放下手裡的樹枝,拿過切肉的刀在案子上蹭了兩下,切了一塊豬肉。

“正正好好是一斤。”張屠戶給大嬸稱完,在豬肉中間繫了根草繩。

“呵,那肯定是買肥的啊,這瘦肉沒一點油水有什麼吃的。”大嬸說完,拎著她那塊豬肉離開。

“您要是能買一整頭豬,我倒是可以給您現殺一頭。”張屠戶將肉刀剁在案板上,又拿起樹枝繼續驅趕蠅蟲。

這年頭,不年不節的家裡要是沒什麼大事,不會有人家會要一整頭豬,張屠戶也只是順嘴說了一句。

“行啊,不過殺豬要多久?”蘇糖不介意買一整頭,反正回去做燻肉,冬天可是養膘的好時候。

想想蘇家那幾個孩子,身上都沒什麼肉,特別是大丫,一摸都是骨頭,這樣子很影響幾個孩子的身體發育。

“一個時辰,我保準給您收拾利索。”張屠戶沒想到蘇糖竟然應了,立即拍著胸脯保證道。

他家殺豬傳了好幾輩人了,這殺豬的手藝整個府城都沒幾個人比他好。

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