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ps感謝書友的推薦票,這幾天資料不是很好,是不是南瓜大爺寫偏差了,大家在評論裡表達一下好嗎!謝謝你們。
確實,收益最大的是柳明偉和李成俠,這兩位剛到北平不久,就傳來了很快上進的訊息,柳明偉去一個省的科技局當第一把手,正廳。40歲前能夠成為正廳,對於柳明偉來說,就是邁過了最大的一道坎!
李成俠去西川省任教育廳副廳長,升副廳,並且,西部大學和職業高中都是在他手上創辦的,已經成為了國家職業技術教育的典範,這個榮譽必須他來擔當,估計最多3年,李成俠就是正廳!
大事確定,大家都是年輕人,也都放開了心胸,愉快的交談起來。
等了一會,47娃搖頭擺尾的走進來“各位大爺,今天主要研究魯菜海鮮,九菜一湯,師傅說最多三壇兒酒,請上席。”
小胖子47娃是黃大師兄最喜歡的徒弟,胡大師來了以後也很喜歡他,這娃也確實很勤快,見啥做啥,沒有怨言,黃大師兄說,這是他撿的一個孤兒。
賀小夥對47娃說“哎,47啊,你不知道北平人說大爺是整人的嗎”
47一臉的懵逼“我靠,這大爺也會惹著誰?”
賀小夥“你有大爺嗎?”
47娃認真的說“賀哥,我大爺死了。”
蔡國趕緊拉住賀小夥“47是孤兒,等一下問候黃大師兄的大爺。”
哈哈哈哈大家狂笑起來。
今天的桌上大都是魯菜,大家一看,喲呵,場面大啊
蔥燒海參、三絲魚翅、白扒四寶、糖醋黃河鯉魚、油爆雙脆、扒原殼鮑魚、溫熗鱖魚片、芫爆魷魚卷、清湯銀耳、紅燒大蝦、招遠蒸丸。
大家坐下後,黃大師兄出現了,照例是抱著酒罈兒,舉起酒杯,然後開始嗶嗶嗶半小時,這一次是給大家朗誦他新學的魯菜,那副模樣,真想問候他大爺!
魯菜講究原料質地優良,以鹽提鮮,以湯壯鮮,調味講求鹹鮮純正,突出本味。
大蔥為山東特產,多數菜餚要要用蔥薑蒜來增香提味,炒、熘、爆、扒、燒等方法都要用蔥,尤其是蔥燒類的菜餚,更是以擁有濃郁的蔥香為佳,如蔥燒海參、蔥燒蹄筋;喂餡、爆鍋、涼拌都少不了蔥薑蒜。
海鮮類量多質優,異腥味較輕,鮮活者講究原汁原味,蝦、蟹、貝、蛤,多用姜醋佐食;
魯菜的突出烹調方法為爆、扒、拔絲,尤其是爆、扒素為世人所稱道。爆,分為油爆、醬爆、芫爆、蔥爆、湯爆、火爆等,“烹飪之道,如火中取寶。不及則生,稍過則老,爭之於俄頃,失之於須臾”。
爆的技法充分體現了魯菜在用火上的功夫。因此,世人稱之為“食在中國,火在山東”。
…………。。
聽著黃大師兄朗誦魯菜,酒足飯飽,大家做鳥獸散。
小丫頭的寒假學習問題最終還是被孟千秋小姐姐解決的,三個老師,外語老師是一個精通三門語言的北外研究生顧思萱。
特別是這一次請的數學老師比較牛,簡直就是當時的大型女學霸。
這位和蔡國差不多歲數的夏修誠博士,幾乎所有的在校功課都沒有下過前三,這位夏修誠姐姐中等偏下的容顏,一頭稀疏的短髮,一副毫無畏懼的面孔,對於她來說,內心豐富的人,是不需要外表來表達的。
夏博士是一個寵物狂,一看見小丫頭的兩條狗,就離不開了,連跟丫頭講課都會抱著多多或者波比。
初初一看,大家肯定以為夏博士很簡單,很幼稚。
錯,一定全部的錯誤,夏博士給蔡國的印象就是,這位一定是黃靜的姐姐,並且還是親的。
都不知道孟千秋是怎麼把這位奇葩找出來的。
三位老師,蔡國都給出了5000一個月工資,尼瑪她們也沒有覺得高也沒有嫌棄低,都很自然的接受了。
看著自己丫頭和老師們的融洽,蔡國都想是不是可以乾脆讓孩子退學,直接接受這幾位大神的教育。
教師到齊以後,蔡國對孩子的遊學計劃就可以開始了,透過和三位老師的交流,遊學的概念得到了老師的擁護,夏博士希望增加一位歷史國學豐富的博士,介紹了自己的師妹,路娟。
蔡國一併的同意,按照計劃,四位老師和蔡國的父母,將帶著丫頭,按照四個科目,分別是美術、數學、英語、語文歷史,用10天的時間,跑遍海nan省。
蔡國派出了3輛汽車3個女保衛人員,準備在2月初就