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不遮掩的爆發開來,差點沒把秦麟嚇得轉頭就跑,

“這鎮魔關還真是臥龍藏虎,一個平平無奇的店長居然也都是納靈期大圓滿。”秦麟暗暗想道。

“老闆,麻煩給我開個房間,順便給我來壺茶,對了,路途經過,我聽聞你這的炸魚好吃非凡,麻煩給我來一份。”

聽聞秦麟此話,老闆瞬間眉開眼笑。

“好嘞,客觀稍等。”

秦麟端起茶水,“阡九,這老闆看起來不像好人啊。”

“看人別看表面,他做的菜,就連我都覺得好吃,你可別隨便誣陷好人,這店老闆雖然長得凶神惡煞的,但心底還是好的。”

“但願如此。”

數分鐘過後,店老闆端著一盤金光閃閃的炸魚出來。

“來,客官第一次來我這店,而且從你身上就能聞到水氣和泥土的味道,想必是長途跋涉,本店對新客向來都是加量不加價,好好吃吧。”

秦麟看著桌上的菜色,竟不自覺的嚥了咽口水。

這色澤,這香味,實在是讓人慾罷不能。

“咔~”

筷子只是輕輕一夾,魚皮竟發出清脆的聲音,放入嘴裡,魚香瞬間充斥口腔,厚重醇香的魚肉,加上鹹甜的味道,讓秦麟頓時食慾大開。

“好吃!太好吃了!魚肉醇厚無骨,魚皮脆香又鹹甜均衡,實在是難得的美食!”

見秦麟不斷將魚送入口中,老闆也露出了一抹欣慰的笑容。

“呵呵,看來在下此菜,是沒讓小哥失望啊。”

秦麟聞言急忙說道:“老闆實在謙虛,此菜乃是在下生平吃過最美味之物,不知先生可否講解一番?讓小子好好領悟一番其中奧妙。”

“哈哈哈哈,好說。”店老闆見秦麟一口道出其中美妙,大笑一聲,取過酒壺猛灌一口,坐下道:“此菜名為生金游龍,乃是採取上乘的蘊靈魚,此魚大小不過巴掌,最是適合油炸。”

“先要去鱗去骨去內臟後再去魚皮,用少許蜂蜜酒塗抹在魚身,用八角、桂皮、香葉研磨成粉混入椒鹽粉內,再以1:3的比例混入麵粉灑在上面,油溫八成下鍋,炸至金黃撈出,便可獲得此菜。”

秦麟對此不斷點頭記下:“菜好,菜名更是好!在下秦麟,不知老哥如何稱呼,今日能學此菜,實在是幸運之極!”

“好說,在下常剪,秦老弟若是願意,在下還有數道拿手好菜,等明天食材一到,定讓老弟好好品嚐一番!”

“哈哈哈,那再次此番倒是有口福了,只是憑藉老哥的手藝,何故在如此小巷之中開店?”

常剪嘆了口氣,“當年我曾於朝鳳酒樓老闆打過賭,誰若是在食仙賽中落敗,便不可在對方十里之內開店,可惜我這生金游龍卻是稍差一籌,被她的鳳鳴朝天奪了冠,從此不能將店開入鎮魔關中心區域。”

店老闆說完後又是喝了一口酒,但不難從他眼神裡看出,他對美食的執著與熱愛,幾乎超過了一切。

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