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要求不高,也誠心教導,但需他們允了,學成後,在咱的鋪子少則幹個十年才行。”姜稚月笑呵呵地說著。她又不是開慈善的,否則這麼勞心勞力地去帶學徒作甚?
李夫人也同意她的說法“合該如此。”
隨後兩人又商討了分紅的事情,李夫人會讓人管事,負責鋪子的日常經營事宜。姜稚月需定期出一些新品點心,掌管後廚和帶學徒之事,若後期能將徒弟帶了出來,便是做撒手掌櫃也未嘗不可,其他事宜便都是李夫人的了。
李夫人手下有的是人,也有一些講究食材的渠道,自然做這些會更加得心應手一些。
商討之後,李夫人有意四六分。姜稚月婉拒,手藝重要,但是經營一事也不簡單。更何況還是要在老牌點心鋪子下生存,花費的精力會更多。最後兩人還是定了五五分賬,不過李夫人將招牌給了她。
姜稚月不擅長起名字,原想著乾脆直接叫個宋記點心鋪罷了。剛一說出口,李夫人神色莫名起來,遲疑道“若是叫了宋記,你婆母那頭,當真不會亂想?”
“應該不能吧。”姜稚月猶豫著,但是換位思考了下,說不定許氏還真的會多想。
最後兩人稍商量會,便定下名字“十里香坊。”
一一商量好了,便讓人寫了契書,兩個人簽字畫押,又約了下響去街上選鋪子,裝修等事宜。