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因為這個時代對食物處理比較單一化,只有炒、煮都是對食物簡單的處理。很少有別的花樣,所以還沒有人開始製作滷味。
“娘,就是用中藥材燉煮的食物。那煮出來可是一絕,比包子還香呢。”
“啥?比包子還香?”許氏不敢相信,今天的包子已經夠香了,還有比包子還香的食物?
“娘,我寫點藥材,麻煩您去藥鋪買點,我去準備滷的食物。”因為好多滷味料在這裡都是中藥材,也是偶然一次在時雲一書房找書查資料時,看到書裡的記載才瞭解。
“好。”許氏認識的字不多,但是藥鋪的老闆肯定認識。接下來婆媳兩人,兵分兩路行動。
準備出門的時候,兩個小的吵起來了。“昨天就是你跟著嫂嫂,今天該我跟著嫂嫂了。”程兒拽著小玖的衣服,不讓小玖跟著嫂子走。
小玖想拉開程兒的手卻拉不開“哥哥比我大,我是妹妹。娘常說大的要讓著小的。”兩個小傢伙都覺得自己有理,誰也不讓著誰,就這麼僵持著。
這兩個龍鳳胎好的時候能互穿一條褲子,鬧彆扭的時候恨不得打起來。姜稚月無助的看向許氏。許氏說不用她管,讓他倆自己解決。
在姜稚月中間去趟茅廁之後,兩個兄妹就吵出結果了。“嫂子,今天讓哥哥和一起去,我和娘一起。”小玖笑嘻嘻的給她說。
“小玖今天怎麼這麼乖?是哥哥給你什麼好處了麼?”姜稚月很是好奇,這個小饞貓居然同意哥哥跟她一起。
小玖得意洋洋跟她炫耀“哥哥答應我,今天的肉肉了都給我吃。娘又給我兩文錢讓我買零嘴吃。”
“你個大饞貓啊”姜稚月無語的用手戳了戳小玖的臉蛋“也就這點出息了。”
還是為了吃妥協,這個小玖啊。
姜稚月和程兒去了菜市場,準備去昨天光顧的豬肉鋪,因為覺得那裡豬肉新鮮。豬肉鋪的老闆,昨天打聽過後才知道這是姜稚月,是時家的兒媳婦,而且今天還開始賣包子。
“時娘子過來買豬肉了?”姜稚月還沒走到鋪子面前,豬肉老闆就熱情招待相迎。“昨天時娘子買豬肉沒說是開鋪子用,不然咱就給你直接送到你店裡,省的時娘子拿了。”
姜稚月哪好意思這麼做“哪敢勞煩老闆。”
“咱都是街里街坊的,沒事。今天想要些什麼啊時娘子?”豬肉鋪老闆對著姜稚月笑嘻嘻的介紹著今天的新鮮豬肉。
“這個要一斤,還有那邊切一半,這幾塊也要,最後再要四個豬腳。”因為要做滷味,第一鍋的滷水要好好煮煮,所用的材料也要足,味道還會醇厚,以後的滷水才會好保養。
豬肉鋪的老闆動作很麻利,很快處理好姜稚月所需的豬肉,另外又多送一對腰子。“時娘子買這麼多東西,我給你送到店裡吧。”豬肉鋪的老闆看見姜稚月身後還有小孩子,也不方便,想幫幫忙。
“這怎麼使得,我自己來,自己來。”姜稚月連忙要伸手自己拿。
“沒事時娘子,您客氣了。以後您多光顧光顧我的鋪子,還有就是買包子的時候多給我幾個就行,哈哈哈。”豬肉鋪老闆性格豪爽,跟姜稚月爭了半天,最後姜稚月還是接受了豬肉鋪老闆的熱情。
“那真的是謝謝老闆,老闆人真好,一定會賺大錢。”豬肉鋪老闆被姜稚月誇的哈哈大笑。
隨後姜稚月又去買了雞和鴨各兩隻,還有花生、豆皮、豆腐等素菜。全部買完之後,才想起身後跟著的小娃娃程兒。
程兒不比小玖活潑,小玖到哪都是嘰嘰喳喳,蹦蹦跳跳的。程兒很乖,會幫忙拿東西,安安靜靜的在姜稚月身後跟著,也不會突然拉著要東西。兩個兄妹性格真的是互補。
姜稚月到處找看,的有沒有可以給程兒吃的小零食。“程兒,你有想吃的東西麼?”低頭看著程兒滿頭的汗,有點心疼。
“嫂子我想吃冰糖葫蘆。”程兒想到紅彤彤山楂,咬上一口,酸酸甜甜讓人很是上癮開胃。
“嫂子,嫂子我看見前面那一角有賣冰糖葫蘆的。”程兒興奮的跑到姜稚月前面指著賣冰糖葫蘆的地方。
“走,嫂子帶你買冰糖葫蘆。”
這會冰糖葫蘆還沒有什麼花樣,只有簡單的山楂包裹糖衣,糖衣也是少的可憐很薄。但是程兒看到冰糖葫蘆串眼睛都放光了。
“老闆我要五串。”今天多買點,讓家裡人都吃上。
“嫂子,你先吃。”雖然程兒已經饞的流口水了,但是還是很有禮貌的拿著一串給姜稚月。但是現在她