小廚娘她被反派纏上後只想做飯

第83章 (第1/2頁)

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&esp;&esp;蘇宛上回見這陣仗，還是老林帶著這群掌櫃的來瓊蘇樓尋她的茬子，今日的場面，倒像是來給她上供。

&esp;&esp;她看出了幾分眼前這些人的意圖，出聲道: “各位大哥大伯，不知邀我前來是為商討何事?”

&esp;&esp;老林自是不願出面談論此事，抬手將除他之外最為年長的掌櫃推上前來，使了個眼色要其開口。

&esp;&esp;被推出來的掌櫃只好笑著道: “蘇姑娘，不瞞你說，我們這些日子以來呀，自打聽聞了瓊蘇樓與吉祥樓推出融合菜系一事，一直認為此新奇菜系別出心裁，能將江南與京城兩地佳餚結合，不僅未令一方遜色，反倒相輔相成，我等皆是讚不絕口。在老林告訴我們是姑娘想出的妙計後，我們這些掌櫃的自然也是坐不住了，而姑娘的瓊蘇樓又是京城獨一家最為知名的江南食肆，口味也是最為上佳的，我們這才尋了你來，想問問姑娘是否樂意與我們再合作一番。”

&esp;&esp;聽了這掌櫃的話，蘇宛垂首沉思起來。

&esp;&esp;來這些掌櫃所在的食肆酒樓裡用膳的客人，都是些甚少來瓊蘇樓的百姓，若能將其吸引過來，自然是極好，可若是融合菜系推出得過於頻繁，瓊蘇樓原有的一些江南美食就難免會被替代，顯得有些普通尋常，令人失了興趣。

&esp;&esp;蘇宛的緘默令面前這些掌櫃們心慌不已，其中一人實在耐不住了，說道: “姑娘，我家是賣京城口味的糕團小點的，你家所售的江南糕團與京城口味大不相同，若能將之融合，定會有奇效!”

&esp;&esp;另一人亦開了口: “還有我還有我，我家招牌是羊肉，江南那塊羊肉菜少些，若能取長補短，說不準就做出了新的菜品來。”

&esp;&esp;有這兩位掌櫃在前，其他幾位也都開始向蘇宛進言，生怕被比了下去。

&esp;&esp;老林被吵得耳朵生疼，向眾人喊道: “你們莫急著說話了，這事不是輕易能定下的，讓蘇姑娘好好想想。”

&esp;&esp;等四周清靜了下來，蘇宛緩緩道: “諸位大哥大伯也是做掌櫃的，應當明白一個道理，那便是當客人頭回嘗一樣菜時，難免覺得新鮮美味，可吃的愈來愈多之後，便會失了興致。這融合菜亦是如此，瓊蘇樓與吉祥樓聯手這是第一次，反響自是喜人，可如若我日日月月與旁的食肆酒樓合作，不僅客人沒了新鮮，那我這瓊蘇樓那些純正江南美食，還賣不賣了?”

&esp;&esp;她見這些掌櫃思忖了起來，便知他們將自己的話聽進去了，繼續道: “不過，一年來上四五回也無傷大雅，至於選哪位的食肆酒樓，我現下覺得這位大哥的糕點鋪子甚是合適，等入夏時可聯手一次。”

&esp;&esp;被蘇宛點到的掌櫃歡欣不已，立馬笑道: “多謝蘇姑娘賞識，我定不會讓姑娘失望!”

&esp;&esp;怕其他掌櫃洩氣，蘇宛又說道: “諸位也不必喪氣，這融合菜系，講究的不過就是相輔相成，融會貫通，雖然我這瓊蘇樓與林伯的吉祥樓所賣的招牌來自兩地，口味不同，可就算諸位都是京城口味，亦是可以兩兩做出融合菜來的。”

&esp;&esp;經蘇宛這一點播，眾人如恍然大悟一般，才發覺自己的目光過於短淺，不懂得跳出那些束縛住自己的條條框框。

&esp;&esp;不少掌櫃雖然沒談成與蘇宛聯手，但已受益頗多，不虛此行，一個個向蘇宛道了謝，出了吉祥樓去。

&esp;&esp;正巧瓊蘇樓與吉祥樓的融合菜系也即將到半月之期了，蘇宛便在吉祥樓逗留了會，與林伯談談這些菜還需販賣多久的事宜來。

&esp;&esp;蘇宛提議道: “雖這半月內瓊蘇樓與吉祥樓都從中受利不少，但近幾日已有隱隱減退之勢，不如再持續半月，便就此結束?”

&esp;&esp;老林贊同道: “就按蘇姑娘說的辦。”

&esp;&esp;“那林伯可別忘了，這剩下半月，我們是五五分成。”

&esp;&esp;老林大笑一聲，說道: “姑娘，說句實話，我老林先前以為姑娘不過是仗著一番好手藝，才大著膽子出來開食肆的。可如今，我發現姑娘有的不僅是手藝，還有獨一無二的經商頭腦，最難能可貴是的，有一顆不嫉不妒，不驕不躁的心。”