第13章 (第2/2頁)
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脾氣呢。”
&esp;&esp;“若是姑娘有糕點能現在賣的,老夫可以加價來買。”官大伯說著便要掏出銀子來。
&esp;&esp;“大伯,不是我想抬價,只是這……”小麗看了看周圍,實在沒什麼能立馬做好的糕點。
&esp;&esp;蘇宛埋頭想了會,向小麗問道:“小麗姐,若是煎炸的話,應當是能快些做好的。”
&esp;&esp;小麗回道:“我家甚是少做煎炸的糕點,不過兩三日做一次,我就更是做得少了,若是火候掌控不好,焦糊了還怎麼賣出去。”
&esp;&esp;蘇宛想了想方才做的糕點,忽地有了主意,她揭開鍋,夾出了兩三個桂花糕。
&esp;&esp;桂花糕還未蒸熟,麵糰還能捏出形狀,蘇宛將其揉圓,又用小剪子在邊緣剪出五六瓣花瓣形狀出來,桂花糕便成了桃花形狀,而後她又取來紅曲粉在糕面上,點綴幾個白芝麻,這糕點便更像一朵粉嫩的桃花了。
&esp;&esp;蘇宛喚小麗取來一口鍋,她用布輕沾了一些油抹在鍋面上,放下桂花糕進鍋裡煎。不過一會,這糕點便被煎的表皮酥脆,香味四溢。
&esp;&esp;小麗看著這盛出的糕點,說道:“這糕點我竟從未見過。”
&esp;&esp;官大伯接過蘇宛遞過來還熱乎的糕點,亦是好奇地問道:“姑娘,你做的這糕點可有名字?老夫怎麼從未見過。”
&esp;&esp;“這糕點……”蘇宛在腦子裡臨時想了個名字,“叫做桃面桂花酥。”