第17章 (第1/1頁)
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&esp;&esp;幾位小廝聽完蘇宛此番話,都是驚詫於一小小麵糰竟能做出這麼多花樣出來,且平日裡廚子們麵粉也用得極多,他們卻是
&esp;&esp;到了向府舉辦家宴這日,蘇宛竟是一夜沒睡上好覺,一直半夢半醒的,打從睜眼後便有些緊張。
&esp;&esp;她以前看過不少宅鬥文,印象中這等大家族的府中皆是暗流湧動,規矩繁多的,若是不慎稍有什麼差池,得罪了人,保不準她這條小命就要直接嗚呼了。
&esp;&esp;是以白日在庖廚準備午膳的時候,雖然蘇宛手中還是握著刀掌著勺,但她都沒什麼心思放在眼前這些事上,腦中一遍遍想著食單,可有什麼紕漏之處。
&esp;&esp;這時,小廝大石正巧從她身前經過,蘇宛兩眼一轉,喊住他問道:“大石哥,你可認得書院學生裡的那齋長向苑東公子?”
&esp;&esp;當初蘇宛剛進這庖廚時,人生地不熟,是劉嬸幫她認清這些庖廚作活的人的。劉嬸說這大石算是這庖廚和食堂裡的小廝頭頭,說東大家絕不敢往西,而且是自打書院成立以來他便在這當事了,為人質樸善良,若不是因為文墨一點不通,說不定監院還會給他個書院裡的小官噹噹。
&esp;&esp;蘇宛想他在書院有這等閱歷,應當是她能問到的人中知曉最多書院各事的人了,便想著從他這打聽打聽。
&esp;&esp;“當然認得了,那可是山長和監院最最喜愛的弟子,聽聞學業考察每每都名列前茅。不過先不論他勤於學業,就說人,也是極好的。前些年我不過在監院那碰見過他一次,我區區一個小廝,他竟是記住了我的姓名,每每遇上我都會招呼幾聲,毫無世家子弟的架子,真是個好人吶。”大石自認中肯地點評道。
&esp;&esp;蘇宛想聽的自然不是這些,便附和了幾聲之後,又旁敲側擊地問道:“這向公子說他家身子鬧了風寒,便邀我今晚去他家府上當廚,可我對他家情形甚是不瞭解,若出了什麼差錯,我不會……出不來了罷?”
&esp;&esp;“怎麼會呢!”大石驚呼道,“雖說向公子的父親是京城禮部的主事,高居六品官位,權勢極大,可我聽聞向家家風一向淳樸,從向公子的品行中也不難看出向家人定皆是謙謙有禮的,蘇姑娘不必擔心,別想太多嚇唬了自己。”
&esp;&esp;聽了大石這番話,蘇宛安心了許多,加快動作燒起菜來。
&esp;&esp;做好午膳之後,蘇宛取來筆和紙,將自己想了許久才列出來的食單寫了下來,趁著向苑東來食堂用膳,她將紙遞了過去。
&esp;&esp;接了食單,向苑東見盛菜之處人潮擁擠,聲音喧譁,不太方便說話,待會用完膳他又得去習午後的課業,沒多餘的時間來尋蘇宛,便邀了蘇宛與他和程洲同坐一處去。
&esp;&esp;蘇宛與這二人早一回生,二回熟了,也不推辭,徑直隨他們落了座。
&esp;&esp;“昨日向公子告與我貴府上有的食材之後,我便列出了這一食單。既向府家宴共有十二人赴宴,自然需顯得端莊隆重,我想了一日,擇出了這八葷六素一湯攏共十五樣菜。八葷有雞絲黃瓜,麻辣肚絲,鳳尾魚翅,宮保兔丁,八寶野鴨,五彩牛柳,掛爐山雞,生烤狍肉。六素有口蘑髮菜,蓮蓬豆腐,玉筍蕨菜,山珍葉芹,玉面葫蘆,湖米茭白。湯設的是龍井竹蓀,有滋補寧神之效。至於糕點,我會提前去吳氏買好海棠糕、定勝糕一類的糕團,向公子看看如何,可有什麼需改善的?”