第59章 (第2/2頁)
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&esp;&esp;一聽這話,眾人便明白了,鹽水鴨正是蘇宛做的。
&esp;&esp;蘇宛答道: “在熬煮鴨肉時,湯汁會從鴨翅下劃開的口子裡灌入,需不時將鴨腿提起,將湯汁倒回鍋中後,反覆幾次,鴨身內外便都能入味了。而這鴨肉的甘味,是來自於桂花。”
&esp;&esp;蘇宛攤開手掌,掌上放了幾顆曬乾的桂花,說道: “這是我去年曬好的桂花,在鍋中將其放入,便可為鴨肉增添一絲甘甜味,口感因此更上一層。”
&esp;&esp;一盤菜燒成,不僅在燒菜的手藝,也在於對食材精妙的運用,孫李已然知曉自己的松鼠鱖魚沒能勝過蘇宛這盤鹽水鴨,拱手道: “蘇姑娘,今日這比拼是在下輸了。”
&esp;&esp;老林立於孫李身旁,亦是行禮道: “我等不分青紅皂白前來打攪姑娘,實在失禮,還望姑娘多多包涵,日後我們定不會再來找姑娘麻煩,若有其他鋪子惹了姑娘不快,你且來找我老林,立馬給他們揍服不可。”
&esp;&esp;“對對對,實在對不住。”眾人急忙站起身來,皆給蘇宛賠著不是。
&esp;&esp;蘇宛並未往心裡去,若有新店做生意影響到了自己,她也難免心中不忿,拂去了眾人的禮後,她說道: “諸位大哥大伯莫要見外,如今既認識一場,也算緣分,往後還要靠各位幫襯幫襯呢。我聽聞不久後就是這京城的萬商節了,不知各位對這萬商節可有解?”
&esp;&esp;老林想了會,道: “這萬商節已舉行了兩屆,每回都根據參與店家的所賣之物來分組,你既開的食肆,應當就與其餘食肆酒樓的掌櫃歸為一組,而最後評判的依據,便是組內各個店鋪在節日期間進賬的錢數,錢數多者勝出,朝廷會賞賜不少東西呢!”