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麼地痞惡霸,要不然,鍾文必然要抱著跟他同歸於盡,再來一次穿越不可。

鍾文只是剛開始來到這裡時,對這破老天還抱著一絲的期待,可這麼長的時間都過去了,那一絲期待,早已丟進了小河裡,飄向不知何地去了。

“哥,好香。”

燒著火的小花,吸著鼻子,望著鍋中被不少的小石子埋住的那隻大野兔,鍾文就坐在她的身旁。

“小妹,不要著急,現在離叫花兔完全熟透,還需要很長時間的,再者,阿爹阿孃他們還要不少的時間才能回來,等我們把這叫花兔做好了,阿爹阿孃他們也該回來了。”

鍾文看了看身旁的小妹,不得不說,吃是她最大的心願,同時,也是她最為樂意的事情,自己阿孃做的野菜粥,她是儘量選擇性的少吃一些,一旦鍾文做粥時,必然會連吃三碗都還嫌少。

“哥做的叫花兔好吃,煮的粥也好喝,比阿孃煮的都好吃。”

小花雖然嘴讒一些,但也明白,好吃的,可不能獨佔去了,必須得等到自己阿爹阿孃回來後,才能食用。

至於鍾文做的比阿孃做的好不好吃,估計她這小人兒的心中,早已有了一杆衡量的稱了。

“小妹,以後哥會給你做更多的好吃的,可惜最近不下雨,要是下雨了,山林裡的蘑菇就可以長出來了,到時候,哥給你做蘑菇燉野兔,味道絕對不輸給叫花兔的。”

鍾文其實並沒有多好的廚藝,最多也只是會炒一些普通的家常菜,可真心做不出那種絕世的美味出來的。

但對於小花而言,自己哥哥做的飯食,比之任何東西都是好吃的。

“哥,那我們等哪天下雨吧。”

小花聽著鍾文的話後,心裡異常的激動,以前到是也吃蘑菇,但對於蘑菇燉野兔,暫時還沒吃過,抱著激動以及期望的眼神,盯著鍾文,使得鍾文有些無奈。

最近這天氣,是開始漸漸熱了起來,就算下雨了,估計也不會有多少蘑菇長出來,除非連下小雨好幾天,山林裡這才有可能會長一些蘑菇的。

蘑菇,對於熱的天氣不是非常喜歡,他們更喜歡溼潤且潮溼的天氣,就如下小雨這樣的天氣,就連中雨這樣的天氣,他們都會選擇性的避開生長,當然,溫度其實在其中,起到了不可磨滅的作用的。

溫度高了不行,溫底低了也不行,而蘑菇最適合的溫度,卻是在十八度左右,當然,高於這個溫度,他們也會生長的,但卻是不能高過二十五度,到了這個溫度,基本是不可能長蘑菇了。

至於低溫,鍾文不知道低到多少度的溫度,蘑菇會停止生長,但想來十度以下,就有可能長得少了吧,對於這些,鍾文不甚瞭解,但也僅限於他前世所看過的一點點的紀錄片罷了。

鍾文有些痛恨自己前世學的是機電類的專業,要是自己學的是動植物類學科的話,那自己在這裡也將有個大好前途的,哪怕沒什麼前途,也能讓一家人過得富足一些的。

可不像如今,吃喝都是個問題,錢財同樣是個大問題,沒有錢,就沒有一切,鍾文愧對於所有的穿越客啊。

傍晚時分,一家四口又聚集在灶房當中,吃起了鍾文做的叫花兔,味道嘛,肯定也不會差到哪裡去的,除了肉色有些顯得白一些之外,味道至少還是挺不錯的。

“阿孃,咱家是不是要釀一些豆醬?”

一邊吃著叫花兔的鐘文,看著這慘白的肉色,這才想起黃豆是可以釀製豆醬,甚至可以釀製醬油的。

“豆醬?那是什麼東西?”

秀聽著鍾文的話後,有些二丈摸不著頭腦,從未聽過豆醬。

“阿孃,豆醬就是用大豆釀製的一種調料,可以給菜或者粥上色增味的一種調料,味道鮮美。”

鍾文並不知道,在唐朝可沒有豆醬的說法,醬到是有的,只是在他們這邊少有,有也有隻有在城裡才有的,至於秀她們,聽都未曾聽說過。

“哦?那這豆醬可真如你說的那樣味道鮮美,如果不難的話,有空了,咱家到是可以釀製一些,可是,小文,你會釀嗎?”

鍾木根聽著鍾文的話後,心裡到是活泛開來,如果自己兒子真會釀製的話,那到是可以讓家中多上一門手藝,而且這還是獨一無二的手藝,雖然沒覺得這手藝很厲害,但想來只要是一門手藝,就是一件好事。

“阿爹,阿孃,這豆醬釀製應該不難的,還有,豆醬也可以釀製一些醬油,比豆醬更好,那位白鬍子老丈曾經跟我說過的,不過我得好好回憶一下才能想起來。”

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