美食致富：穿越農家小女娘

第4章 泡菜 (第1/2頁)

將李氏拉住，蘇小荷趕緊勸道：“外祖母等等！咱們家現在啥也沒有，總不能拿野菜去祭灶神吧！

要不等過段時間，或者過年的時候我們再拿出好東西來拜灶神，這樣會不會顯得我們更加有誠意一些？”

被蘇小荷這麼一勸，李氏想了想是有幾分道理，畢竟他們家現在窮得啥也拿不出手，用野菜這麼寒磣的東西來拜灶神。

別感謝不成，反倒還惹惱了灶神，到時候灶神一個動怒，直接收回了外孫女腦子裡的菜譜怎麼辦？

“對！你說得對！等秋收的時候咱家稻子熟了，有了些收成之後再去祭拜灶神。”

李氏這麼說著，也完全冷靜了下來；繼續蹲下來，跟蘇小荷一起掐水芹菜。

蘇小荷點點頭表示同意，農戶人家一年中除了過年也就是秋收的時候日子好過一些了。

平日裡都是能吃飽飯就不錯了，更別提吃得好了。

祖孫二人掐完水芹菜，又在水裡洗了洗，因為李氏出門的時候只帶了一個籃子；而兩人掐得水芹菜又著實多了些，正煩惱怎麼弄回去呢！

剛巧蘇老頭看她們兩個在這裡，便過來找她們，看到地上一堆的水芹菜，知道兩人想要將地上這堆他不認識的東西帶回家但苦於籃子裝不下時。

直接問都沒問這東西叫什麼，脫了外衣就將水芹菜用衣服包好抱著就往家裡走。

蘇小荷在後面挎著一籃子野菜，一手扶著李氏，看著抱著水芹菜的蘇老頭。

其實她剛剛也是準備將外衣脫下來把水芹菜包著抱回家的，但被李氏阻止了，順便還被訓了一頓。

李氏沒阻止她之前，她都忘了自己現在正處於封建的古代，女子在外面脫衣服是極其嚴重的行為。

要是被人看到，免不了被人指指點點壞了名聲，甚至家裡人都要被戳脊梁骨。

所以剛剛李氏看到蘇小荷要脫外衣的時候，心臟差點被沒她嚇得跳出來，往日裡再疼愛這個外孫女也免不了訓她一訓。

等到了家，蘇小荷搬出屋子裡的罈子，將罈子裡裡外外都清洗了一遍晾乾水分後，又讓李氏去村子裡有母水的人家借了些母水回來。

等李氏借母水回來後，罈子和水芹菜的水分都已經被晾乾了。

將晾乾外表水分的水芹菜打成一捆一捆的小結放進罈子裡，方便以後需要吃得時候好拿。

好在罈子夠大，她們摘來的水芹菜捆成結都能全部放進去，放好水芹菜後再將借來的母水倒進去。

趁著李氏沒注意，蘇小荷去廚房將早就準備好的涼白開端出來時還順便弄了點鹽，將涼白開和鹽都放進罈子裡，最後就是封壇了。

因為條件不足，所以封壇蘇小荷也是採用最簡單的那種，將剩下的涼白開沿著壇邊倒一圈即可。

弄好這些後，因為裝了水芹菜的罈子有些重，蘇小荷怕自己在搬動的時候不小心砸了，便讓蘇老頭將罈子搬到屋內的角落裡，儘量放在陰涼處。

弄完這一切後，差不多就到晚飯時間了，不出意外今晚的飯菜又是野菜和紅薯了。

想著再過個把星期就有水芹菜吃了，也算是可以給自己換個口味了。

泡菜做得好的話，明天上山如果能找到野竹筍和蕨菜，也可以拿來做泡菜吃！

想到上山，蘇小荷想到自己還沒跟蘇老頭和李氏說呢！

“外祖母，外祖父，我想明天去一趟山上。”

正吃著紅薯的蘇老頭聽到外孫女要進山，一愣，不解地問。

“進山做什麼？山裡那麼危險！”

“我想去山裡看看有沒有菌子。”

至於野筍和蕨菜蘇小荷沒說，畢竟菌子能賣錢，這個才是至關重要的，可得緊著說。

菌子？那些個有毒的東西？這下不止蘇老頭，李氏也不贊同的看向蘇小荷。

“小荷，菌子有毒的，可千萬別去碰！”

“外祖母放心，菌子並不是全部有毒的，那些有毒的和沒毒的，我都分得清，菜譜裡有寫。”

為了讓李氏更相信自己的話，蘇小荷甚至搬出了菜譜。

聽到菜譜兩個字，李氏就又想到了蘇小荷跟她說得那個夢，頓時猶豫起來。

而蘇老頭卻不知道她們在說什麼，聽到外孫女說得菜譜更是一臉懵。

他們傢什麼時候有菜譜了，而且家裡似乎也沒人識字啊？

“菜譜？什麼菜譜？”

聽蘇老頭這麼問，蘇小荷也沒想著瞞他，又把