美食致富：穿越農家小女娘

第20章 黃芪 (第1/2頁)

今天上山蘇小荷便想著跟蘇老頭和李氏分開走，但兩人無論如何也不同意，直言山裡太危險，她一個小姑娘要是落單的話，指不定出了事都不知道。

因著拗不過兩位老人家，蘇小荷只得繼續跟之前兩次那樣跟在兩人身後一起進山。

而在距離山不遠處，在地庫忙碌的幾個同村人見蘇家一家人成天的往山裡跑也不知道為啥。

難不成那山裡有什麼東西？總不能這兩老一少是去打獵的吧？

幾人好奇的看著蘇家三人進了山，湊在一起嘀咕了好半天，最後決定等啥時候碰到蘇老頭了直接問。

而正在採菌子的蘇老頭並不知道他們一家人正被人議論著，只一心想著多采一點，這樣能賣得多一些。

蘇小荷在距離他們不遠處的地方找藥材，這次除了來挖遠志之外，還想著再找找有沒有別的，畢竟這兩天總是逮著一樣來挖，想來這山裡也沒有再多的給她挖了。

找著找著，不知不覺就漸漸離了蘇老頭和李氏能看到的視線範圍之內了。

突然在一處灌叢的旁邊發現了一味有些熟悉的藥材，蘇小荷嘗試著挖了幾下，看著底下的根這才確認是黃芪。

黃芪又稱黃耆，主癰疽（yongju），久敗瘡，排膿止痛；還可補氣昇陽，固表止汗，利水消腫。

功效甚多，在現代也全是比較高需求的藥材了，這也是隻有根莖才能入藥，所以在挖的過程中一定要護好它的根莖。

等挖完一株後，蘇小荷便繼續在灌叢旁邊找尋著，果真被她找到了好些。

等蘇老頭和李氏找過來的時候就見蘇小荷正跪在地上挖一株他們不認識的草。

“小荷，你這是在挖什麼？也是藥材？”

看過蘇小荷挖遠志時的樣子，這次看她以同樣的姿勢在挖不認識的草時，他們便自動覺著這也是藥材。

“對，這是黃芪，也是藥材！旁邊還有好些，外祖父你也幫著我一起挖吧！”

“哎，成！”

蘇老頭也加入了挖黃芪行動，而李氏則在旁邊看著他們，看了好一會兒大致學會的怎麼挖，便也加入了行動。

等把這處的黃芪挖完，蘇小荷揹簍裡的遠志加上剛剛挖的黃芪差不多已經裝滿了三分之二了。

而蘇老頭和李氏的揹簍裡這次裝得菌子卻沒有上一次多，都堪堪只有一半。

想來是這兩天他們常來的緣故，這附近能採的也都被採得差不多了，本著上一次山不容易，蘇小荷便提議再多看看，找找有沒有黃芪或者遠志。

最後三人在這塊山周圍轉了一大圈，終於發現了另外一處的黃芪。

挖完這處的黃芪後，蘇小荷揹簍裡的草藥這才裝滿，至於菌子就只能等下次下雨後能不能長出一些來了。

下了山回到家中，因為還要處理從山上採下來的菌子和藥材，三人中午就隨意吃了頓，想著晚飯再把昨天買來的肉做了。

照舊按之前的分工，李氏和蘇老頭去處理菌子，蘇小荷處理藥材。

先把遠志處理好，端到太陽底下曬，然後再接著處理黃芪。

黃芪處理起來稍微比遠志要繁瑣一些，先是去掉鬚根和須頭；接著用清水洗淨剩下根莖上面的泥土，再將洗乾淨的根莖丟到沸水裡煮大概十分鐘撈出來悶透。

悶透之後再趁熱將根莖切成薄片，最後放到太陽底下曬乾即可。

好在家裡的柴火夠她折騰的，將所有挖來的黃芪都處理好之後，再將昨天曬好的遠志放在粗布裡包好，明天讓孫老頭和李氏一起帶到鎮上去賣了。

目前遠志就只有今天從山上挖來的這批了，賣完今天的這批遠志，後面如果再去山上就得另外找找看有沒有別的藥材了。

或者今天的這批藥材先不賣了？留著放在家裡？畢竟藥材賣出去價低，想要買回來又高了，可想了想自己好像並不太會配藥。

還是索性直接賣了吧！等以後擺攤賺了錢，有個什麼傷風感冒的還怕沒錢抓藥嗎？

這般想著，蘇小荷手上包藥材的動作就更快了一些。

將東西弄好後，便開始準備晚飯了，今天晚上準備做個醃水芹菜炒肉和竹蓀湯。

前幾天醃好的水芹菜，今天蘇小荷看了下很成功可以吃了，正好跟肉搭配著炒著實不錯。

從罈子裡拿出一把水芹菜，用刀切碎，再切一些肉片；肉的話，蘇小荷只切了一半，打算留一半明天再吃。

先把肉倒進已經燒熱的鍋裡，買肉時特意