美食致富：穿越農家小女娘

第23章 蕨菜 (第1/2頁)

“沒。”

雖然不知道陳氏是怎麼發現的，但呂行止還是老實回答，只是被一個小丫頭叫了句童生而已，談不上生氣。

況且她也跟自己道歉了，當時沒搭理，只是因為不好在大庭廣眾之下跟一個姑娘打眼色，貿然出聲也怕姑娘家臉皮薄，經不起明晃晃的原諒。

“既然沒有，那你幹嘛一副不理人的模樣呢？”

雖然瞭解自己兒子不是那小氣的性子，可他不搭理人家小姑娘也是事實，陳氏總得清楚緣由，下次好跟人家姑娘解釋一下。

省得人家誤會她兒子是個小氣勁兒的，說出去，對兒子的名聲不是很好！

“娘，人家是個姑娘家。”

說完這句，呂行止就看起手中的書來，一副我正在努力學習，你不要再打擾我的模樣了。

陳氏被兒子的這句話搞得有些愣，那蘇家小丫頭目前只有十三四，自己兒子對姑娘家的避嫌已經到了這種程度嗎？

罷了，陳氏看了眼正在看書的兒子，又看了看外面的天色，差不多可以做午飯了。

於是便起身去了廚房，陳氏剛一離開，呂行止放下手裡的書嘆了口氣。

而蘇小荷此時正在廚房裡看著袋子裡的糙米，有些犯愁，說實話她沒蒸過糙米，具體需要放多少水，這個還真把握不準。

糾結了好一會兒，為了不浪費這用辛苦賺來的錢買的米，蘇小荷還是決定中午主食吃紅薯，等李氏回來晚上蒸糙米的時候自己也學一下。

將紅薯丟到旁邊鍋裡慢慢蒸，家裡還有昨天剩下的半塊豬肉，罈子裡的水芹菜，還有曬乾了的筍乾。

家裡的菜似乎不夠了，中午蘇小荷打算隨便做點了，將那一小塊肉再一分為二。

一份跟筍乾一起炒，一份跟水芹菜一起炒，這樣勉強湊夠了兩個菜。

將曬乾的筍乾先泡發，再等筍乾泡發的中途可以先做水芹菜炒肉，先把水芹菜和把肉全部切好。

水芹菜昨天做過，而且炒出來的味道還不錯，今天就繼續按照昨天的做法炒一次。

等水芹菜炒肉做好後，蘇小荷用手捏了捏筍乾，覺得差不多了，倒這些水在鍋裡，再把筍乾放進去。

這一步是為了將筍乾煮軟一些，不然直接跟肉一起炒的話，會有點老嚼不動。

原本在現代還可以用高壓鍋壓一下，這樣可以更快一些，但現在完全不具備這個條件，蘇小荷只能另外想辦法。

筍乾在鍋裡煮了好一會兒，用筷子夾起一根確認軟了後這才撈出來。

洗鍋，倒乾淨水後直接放肉，煸出油來再放蔥薑蒜翻炒幾下倒入焯軟了的筍乾，加鹽繼續翻炒；最後加一點水，蓋住鍋蓋再燜煮十分鐘。

預估下了，覺著時間差不多了再開啟蓋子翻炒幾下便可以出鍋了。

一道巨下飯的筍乾炒肉就好了，可惜她不會蒸糙米飯，如果能配上飯就更絕了。

午飯準備好後，將菜用盤子裝好放在鍋裡慢慢熱著，蘇小荷走出廚房去院門口看了看。

也不知道蘇老頭和李氏什麼時候回來，蘇小荷還是打算等兩人一起吃午飯。

坐在堂屋的椅子上，雙手撐著臉就這麼望著門口，等了好久終於聽到院門口有聲音。

蘇小荷從堂屋裡出來就看到揹著揹簍的蘇老頭和李氏。

“外祖父，外祖母你們回來了！飯菜已經好了，趕緊洗手吃飯吧！”

“哎，好！”

蘇老頭率先推開院門走進來，李氏跟在後面，兩人臉上都是笑意，看來這趟去鎮子上收穫還算不錯。

放下揹簍洗好手後，蘇小荷也已經把菜端到了堂屋的飯桌上了。

看著今天的菜，蘇老頭更開心了；這一回來就有肉吃得日子，可真好！

“今天我們去鎮上一共賣了72文，因為這次的菌子我們採得不多，所以就沒賣多少。

稱重的時候，我也按照你昨天教我的跟那個酒樓管事的說了，咱們下一次送菌子去可能需要等下場雨來了之後。

管事的說知道了，還說以後只要我們能採到菌子都可以往他那送。”

“哎！行！”

蘇小荷盤算著，上次家裡已經存了有88文錢了，再加上這次的72文錢，那麼一共就是160文。

如果一直按照這個速度下去，要想存夠一兩銀子起碼要好久好久。

但按照目前這個現狀來說，想要只付出時間和勞動力便賺取銀子的方法只有靠挖藥材或者一