美食致富：穿越農家小女娘

第58章 雞蛋餅 (第1/2頁)

李氏跟蘇老頭推著餐車回來時，蘇小荷的飯菜也做好了，三人坐在堂屋的飯桌上，邊吃飯李氏邊跟蘇小荷說著今天的情況。

“今日賣得還沒昨日多，食材還剩了不少，我跟那賣菜的程大姐了說讓她明日的菜也準備少一些。”

蘇小荷夾了一筷子胡蘿蔔絲放進嘴裡，聞言點點頭，順便也說了下今天自己琢磨出來的想法。

“我今日想了想，今天帶回來的食材，我們繼續做飯糰，不過可能會做兩樣不同形狀的，咱們先做好再帶到鎮上去賣。

至於之前加雞蛋的咱們就不做了，把雞蛋改成別的吃食，也是提前在家做好帶到鎮上去賣。這個就由外祖父去賣吧，我賣現做的飯糰，外祖母就賣做好了的那種。”

“雞蛋改成做啥？”

“雞蛋餅，咱們晚飯就吃這個，還有我剛剛提到的三角飯糰。”

“行，下午外祖母跟你一塊學怎麼做。”

從昨天焦慮到現在的心，在聽到蘇小荷說已經想到了新吃食之後，頓時就好了許多。

只不過……

“咱們這個新吃食，後面那些人可能還會學了去。那些人也真沒臉沒皮的，學了一兩樣吃食過去就算了，這咋還專門盯上我們家了。

現在就是咱家賣啥，那些人的跟著賣，要是一直這樣，這不是替人家做了衣裳嘛？”

李氏說不出替人做嫁衣這類話，只是近一兩個月在鎮上賣吃食時常聽那些學子們聊天，偶爾聽到這句但這會兒一時想不起來原話是啥，就自己改了一下，但大致意思她覺著差不多。

李氏擔心的這個問題，也是蘇老頭擔心的；但目前他們也知道，沒有其他辦法可以解決。

所以只能想著以後的吃食要不要在家裡做好了再帶到鎮上去賣，這樣至少那些人沒法看到他們製作的過程，後續想要模仿的話也稍微會慢一些。

“咱們以後的吃食要不要都做好了再拿到鎮上賣？”

“嗯，可以。等以後咱們存夠錢了就去鎮上做，這樣就不用來來回回揹著吃食了。”

對於蘇小荷想要去鎮上租食鋪的想法，李氏跟蘇老頭一早就知曉了，他們也非常支援，從未覺得蘇小荷一個姑娘家出去做吃食買賣有什麼問題。

而蘇小荷知道時刻慶幸自己來到這個時代，遇上了李氏跟蘇老頭，如果她穿到了別的人家未必會跟李氏和蘇老頭一樣這般支援自己的一切想法。

下半天時間，李氏就一直跟著蘇小荷待在廚房裡做三角飯糰和雞蛋餅。

雞蛋是李氏每天提前一天去王大壯家買的，先將雞蛋打入碗中，加1:1的涼水攪拌均勻。

再少量多次的加入麵粉，攪成麵糊狀，不要太粘稠要不然會攤不開；再加入一點提前準備準備好的蔥花，半勺鹽調味最後攪拌均勻。

接著在燒熱的鍋裡刷上一層油，在鍋裡倒入適量的麵糊薄薄一層攤勻，煎至兩面金黃後就可以盛起來放入盤中了。

想著下午三人只吃雞蛋餅和飯糰，蘇小荷便多攤了一些雞蛋餅。

做完雞蛋餅後，接著就是做三角飯糰了，三角飯糰其實跟普通的飯糰做法大差不差，只不過形狀不一樣，蔬菜食材的使用也不一樣而已。

蘇小荷先將黃瓜和胡蘿蔔切丁，玉米剝粒，然後分別過水焯熟，再和蒸熟了米飯一起攪拌均勻，最後再用手捏出三角的形狀。

做法簡單，勝在取個巧思；李氏看著那一個個三角飯糰擺在盤子裡，覺得可愛不已。

“這個三角飯糰可以賣給那些胃口小的姑娘或者小孩子。”

“是的，還可以帶去踏春的時候一起吃。”

將所有吃食做好後，雖然距離晚飯還有一段時間，但蘇小荷他們還是提前吃了，晚上餓的話蘇小荷也多做了一些三角飯糰放在廚房。

這天剛下課準備去街上買吃食的學子們突然發現蘇家食攤前又排起了長隊，都忍不住去看了看。

呂行止今天也出來了，跟在他旁邊的依舊是樹羽。

“前兩日我看蘇奶奶家的食攤前人少了許多，怎的今日又突然排起長隊了？難不成是那些人發現吃來吃去，還是蘇奶奶家的飯糰最好吃？”

“不盡然。”

“嗯？為何？”

如果只是單純發展味道比不上，人也不會這般多，而且隊伍裡還有一些帶著小孩的婦人。

再聯絡上昨日蘇小荷並沒有跟著李氏和蘇老頭一起來賣飯糰，呂行止突然猜到了什麼。

“