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,使其每一面都可以經受熱油的激發。
隨著空氣中的蒜香越來越濃郁,蒜粒表皮也逐漸發皺,染上一抹奪目的金黃色。
下一秒,林蘊立即將豆腐鋪在上面,然後再蓋上一層魚頭。
最後倒入她提前調製的碗汁,合上蓋子。
行雲流水的動作,林皓根本來不及做出反應。
只聽到一陣砂鍋和碗汁碰撞時發出的滋滋聲,以及被高溫激發出來的醬香味,勾人心魄。
他忍不住閉上眼,放慢呼吸頻率,只為仔細感受砂鍋裡的香味。
每當聽到激烈的響聲,林皓總忍不住好奇食材發生了何種變化,一雙眼睛就沒從砂鍋移開過。
林蘊看著比自己還要專心的小弟,放心離開一小會兒。
將買來的茄子放上鍋蒸熟,準備做道涼拌茄子。
時間一分一秒地過去,砂鍋中的水分逐漸蒸發,內裡的響動也越來越激烈。
林皓聽著總擔心鍋裡香噴噴的食物會糊,眼珠子不停地轉動,企圖透過縫隙觀察。
所以當林蘊靠近時,他著急忙慌地催促道:
“姐你快看看鍋裡的魚頭怎麼樣了?”
兩隻手還拽住林蘊的衣襬,瘋狂擺動。
“好好好!我看一眼。”
林蘊裝作被催促而無奈的樣子,將蓋子揭開。
剎那間,一股滾燙的水蒸氣裹挾著無法避開的鹹鮮滋味噴湧而出。
兩人下意識地避開,但還是被香味衝入鼻腔。
“咳咳咳!”
突如其來的劇烈刺激讓林皓忍不住咳嗽出聲,明明是非常難受的感覺,他的臉上卻掛著耀眼的笑容。
嗓子恢復正常的那一刻,他迫不及待發聲。
“二姐!你做的砂鍋魚頭煲真的是太香了!”
兩顆眼珠子瞪得滾圓,像是隨時會從眼眶裡飛出來似的。
但是配上林皓小小的個頭,看著還有些瘮人。
王翠蘭聽到喊聲,進屋時正好撞見這一幕。
若是平時,她肯定會對著小兒子來上一次教育,但此時此刻,她的全部心神都被散發著迷人香味的砂鍋所吸引,根本不想理會小兒子的一驚一乍。
林皓的驚喜聲太大,就連躺在屋子裡休息的林父都聽到。
只是距離太遠,他隱隱約約聽個聲,沒有聽清楚具體發生了什麼。
想到家中目前的情況,林父的心不由緊張起來,看著綁緊布條的左腿,心中悔恨不已。
但聽了一會兒,也沒繼續聽到什麼動靜,他的心才漸漸安定下來。
此時廚房內,三顆腦袋齊聚砂鍋上空,緊緊地盯著砂鍋底部不斷滾起的氣泡。
王翠蘭心急地將嘴裡積滿的口水吞下去,問道:
“可以吃了嗎?”
“可以,往上面撒點蔥花,我再拌個茄子就開飯。”
話音剛落,王翠蘭不顧砂鍋的溫度,直接用手捏住兩側的耳朵,將砂鍋轉移到桌上。
並立即按照剛剛林蘊所說,往表面撒上些許蔥花。
在熱氣的蒸騰下,蔥香味立即融入魚頭豆腐煲的香味之中。
林蘊感知到母親和弟弟的焦急,手速飛快。
將蒸熟的茄子撕成絲之後,倒入蒜泥和茱萸醬,再簡單加入鹽、醋、醬油和飴糖碎末。
匆匆攪拌一下,蒜泥茄子出爐。
剛端上桌,坐下,林蘊的身前就被擺上一份南瓜飯。
扭頭一看,母親已經拿起筷子,準備開始吃飯,肉眼可見的焦急。
“娘,似乎還沒給爹留菜。”她忍不住出聲打斷母親的思緒。
“是嗎?”
王翠蘭在美食的誘惑下,早已經忘了自己還有一個臥病在床的丈夫的事實。
忽然聽到女兒提醒,腦子第一時間都沒反應過來。
等她意識到自己幹了什麼蠢事,尷尬地笑了笑,迅速取出一個碗,往裡盛魚頭和豆腐,裝了大半碗。
每夾一次,王翠蘭嘴裡的口水就吞一次。
看著已經夾出大半碗,她一本正經地解釋道:
“你爹生病,胃口不好,大半碗夠了,我們先吃飯。”
話音剛落,筷子立即對準看中的魚頭部分,夾住就往嘴裡塞。
剛出鍋的魚頭異常滾燙,王翠蘭的舌尖剛剛嚐了一點鹹鮮的滋味,就被洶湧而來的燙意壓制。
她慌忙伸出舌頭緩解,卻發