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因為下午放學之後總是忙著補課，何婷婷只能抽出中午休息的時間，在一中附近尋找著合適的門面，準備開店。
經過幾天的尋找之後，總算是找到了一家十字路口的小店正對外出租，面積不大，裡外大約只有三十來個平方，所以租金一年只要個八千塊錢。
想著這般地優價低的鋪子比較難尋，何婷婷當下立馬和房東簽下了租賃合同，暫時租了三年，畢竟三年後，自己還待不待在這座城市也是一件未知的事情。
租下店面之後，何婷婷找來粉刷匠，將整間店鋪粉刷一新，按照上一世流行的北京烤鴨店鋪風格簡單裝修了一下，把店鋪隔成了前小後大兩部分，前面的除了收銀之外便是一個玻璃櫃，裡面用來擺放鴨肉。
後面部分既充當了廚房又充當了庫房。
裝修完了之後，何婷婷在大門上貼上了招工啟事，便忙著往店鋪裡購入燒煤氣的煤氣灶大冰櫃大菜板等廚房用品。
一切準備完畢，招到工人已經是10月中旬，何婷婷想著挑一個好一點的日子便開業，恰好週六就是一個好日子。
週五下午補完課，何婷婷來到兩名員工已經打掃得一塵不染的廚房，關上門，整個人鑽進了廚房裡，準備將第二天開業要賣的花椒雞都給做出來。
何婷婷並沒有打算將花椒雞的製作技術教給兩個員工，畢竟防人之心不可無，剛剛認識的人，哪裡能太快交底呢？
從空間中抓了二十隻雞出來殺掉去毛擺在一邊，開啟煤氣灶，將大鐵鍋中的菜油燒熱，按照花椒雞的流程一口氣做了二十隻花椒雞。
看著那壘在大盤子裡黃澄澄的花椒雞，何婷婷動了一下痠疼的肩膀，好像也沒有那麼累了。
配置完花椒雞的蘸水之後，何婷婷又從空間中抓了十隻鴨子出來做著啤酒鴨。
忙活完這一切，這座城市已經華燈遍地，拖著疲倦的身體，何婷婷回到自己的小院裡簡單地梳洗一下，等著週六的到來。
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週六的清晨，何婷婷大清早地便來到店裡面，趁著兩個店員還沒來，又殺了十隻雞做著花椒雞。
等到兩個店員來的時候，花椒雞已經差不多都弄好了。
“老闆，你怎麼自己弄呢？怎麼不等我們一起做呢？”
見到何婷婷都已經將所有要賣的東西準備好了，兩名店員的心中有些害怕，擔心自己的工作不保。
“不礙事的，以後我慢慢教給你們，現在我先來做吧，”何婷婷打算等過一段時間之後，便將一些技術教給透過自己考驗的人。
“好的，老闆，那現在需要我們做什麼嗎？”兩名店員中年紀稍小一些的劉媽一臉殷勤地說道。
而在劉媽問這些的時候，年紀稍長的楊媽早就已經埋著頭清理著地上何婷婷殺雞殺鴨時弄的汙漬。
何婷婷將這一反差看在心裡，心中對楊媽不由得要滿意上幾分，只是面上不露聲色地繼續觀察著。
“你們打掃一下店裡的衛生，記得以後店裡時刻都要保持清潔，不能有汙漬灰塵，”何婷婷交待了兩句，便被門口的聲音打斷了。
“老闆，你定做的牌匾送來了，要不要幫你掛起來？”
兩個穿著青色衣衫的男子站在門口，看著何婷婷問道。
“麻煩兩位大哥了，請幫我掛在大門正上方，”何婷婷掏出自己提前買好的煙，遞給二人一人一隻說道。
那二人倒也不客氣，接過何婷婷遞來的煙之後，麻利地幫著將店鋪招牌給掛好了。
“雞鴨大王？”
招牌剛一掛好，路過的一名行人盯著那招牌上的字不由得就笑出了聲來。
何婷婷想著對方一定是想歪了，回了對方甜甜一笑。
“老闆，為什麼我們店要叫雞鴨大王啊，之前的花椒雞大王挺不錯的啊？”
劉媽聽見路人的嘲笑，擔心自己回家去也被家人嘲笑，還沒等何婷婷走進店鋪便開口問道。
“因為我們賣雞又賣鴨啊，”何婷婷解釋完了之後又補充說道：“去把鞭炮拎出來，我們準備開業。”
“好嘞，”聽見這話，劉媽立馬跑進了廚房，拿出鞭炮，遞給何婷婷。
後者接過鞭炮，用提前購買的打火機點了一下，便丟在門口的人行道上，一陣噼裡啪啦的聲音便傳了過來，這雞鴨大王算是正式開業了。
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“老闆，我們怎麼沒有生意啊？”
可是，鞭炮放了兩個小時後，店裡還是沒有迎來一
