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“媽,你要用蜂窩煤火爐嗎?”
包完餃子的何婷婷回頭看了一眼,婷媽正在忙著洗香菜,蜂窩煤火爐上還是放著自己燒的水,便問道。
“不用,你用吧,等會兒我炒菜,就用客廳裡的迴風爐,”瞟了一眼,何婷婷的餃子已經包完了,知道對方肯定是要做煎餃,婷媽回道。
“好哩,”這邊剛說完,那邊,何婷婷麻利地拿了個底稍微平一點的鐵鍋放在了蜂窩煤火爐上,開啟通風的塞子,倒了點採油進去,晃了晃鍋,讓整個鍋底平穩地被油刮過,整齊地放入包好的餃子,小火慢煎,直到傳來香味,又等上一兩分鐘,拿來筷子,翻了個面,繼續煎著。
等到再次傳來香味的時候,何婷婷便用方才的碗,接了一點水倒進了鐵鍋裡,蓋上鍋蓋,慢慢地煮了起來。
何婷婷這邊忙著做煎餃的時候,婷媽那邊已經在迴風爐上蒸好了剛買回來的臘香腸,現在正準備炒點蔬菜,洗淨的菠菜過了一遍開水,撈出,倒進油鍋裡,過了一道油,加入切好的大蒜粒,一道青翠的炒菠菜便就做好了。
弄完這些,婷媽還嫌不夠,總覺得還差點什麼,思來想去,覺得自己應該弄一單小孩子吃的零嘴才是,便喚了何么妹去抓一點花生出來,燒油,炸了一下之後,撈出,取來另一個鐵鍋,鍋裡倒入白糖,慢慢地燒化,變成了糖漿,倒入炸好的花生米,裹上糖漿,別提多美味了。
“哇塞,今天好像過年哦,好吃的好多哦,”看著客廳里正在忙碌的婷媽,轉過頭,廚房裡的姐姐也在忙碌,何么妹興奮地說道。
廚房裡的何婷婷嘴角輕輕地笑了起來,繼續著自己手上的動作,簡單的西紅柿炒雞蛋,在何婷婷的鍋鏟下呈現了不一樣的味道。
“媽,你要用蜂窩煤火爐嗎?”
包完餃子的何婷婷回頭看了一眼,婷媽正在忙著洗香菜,蜂窩煤火爐上還是放著自己燒的水,便問道。
“不用,你用吧,等會兒我炒菜,就用客廳裡的迴風爐,”瞟了一眼,何婷婷的餃子已經包完了,知道對方肯定是要做煎餃,婷媽回道。
“好哩,”這邊剛說完,那邊,何婷婷麻利地拿了個底稍微平一點的鐵鍋放在了蜂窩煤火爐上,開啟通風的塞子,倒了點採油進去,晃了晃鍋,讓整個鍋底平穩地被油刮過,整齊地放入包好的餃子,小火慢煎,直到傳來香味,又等上一兩分鐘,拿來筷子,翻了個面,繼續煎著。
等到再次傳來香味的時候,何婷婷便用方才的碗,接了一點水倒進了鐵鍋裡,蓋上鍋蓋,慢慢地煮了起來。
何婷婷這邊忙著做煎餃的時候,婷媽那邊已經在迴風爐上蒸好了剛買回來的臘香腸,現在正準備炒點蔬菜,洗淨的菠菜過了一遍開水,撈出,倒進油鍋裡,過了一道油,加入切好的大蒜粒,一道青翠的炒菠菜便就做好了。
弄完這些,婷媽還嫌不夠,總覺得還差點什麼,思來想去,覺得自己應該弄一單小孩子吃的零嘴才是,便喚了何么妹去抓一點花生出來,燒油,炸了一下之後,撈出,取來另一個鐵鍋,鍋裡倒入白糖,慢慢地燒化,變成了糖漿,倒入炸好的花生米,裹上糖漿,別提多美味了。
“哇塞,今天好像過年哦,好吃的好多哦,”看著客廳里正在忙碌的婷媽,轉過頭,廚房裡的姐姐也在忙碌,何么妹興奮地說道。
廚房裡的何婷婷嘴角輕輕地笑了起來,繼續著自己手上的動作,簡單的西紅柿炒雞蛋,在何婷婷的鍋鏟下呈現了不一樣的味道。
“媽,你要用蜂窩煤火爐嗎?”
包完餃子的何婷婷回頭看了一眼,婷媽正在忙著洗香菜,蜂窩煤火爐上還是放著自己燒的水,便問道。
“不用,你用吧,等會兒我炒菜,就用客廳裡的迴風爐,”瞟了一眼,何婷婷的餃子已經包完了,知道對方肯定是要做煎餃,婷媽回道。
“好哩,”這邊剛說完,那邊,何婷婷麻利地拿了個底稍微平一點的鐵鍋放在了蜂窩煤火爐上,開啟通風的塞子,倒了點採油進去,晃了晃鍋,讓整個鍋底平穩地被油刮過,整齊地放入包好的餃子,小火慢煎,直到傳來香味,又等上一兩分鐘,拿來筷子,翻了個面,繼續煎著。
等到再次傳來香味的時候,何婷婷便用方才的碗,接了一點水倒進了鐵鍋裡,蓋上鍋蓋,慢慢地煮了起來。
何婷婷這邊忙著做煎餃的時候,婷媽那邊已經在迴風爐上蒸好了剛買回來的臘香腸,現在正準備炒點蔬菜,洗淨的菠菜過了一遍開水,撈出,倒進油鍋裡,過了一道油,加入切好的大蒜粒,一道青