四合院：廚藝啟程

第131章 您可真行 (第1/2頁)

食堂的日子還是一如既往地過著。

頭一件大事仍然是蒸饅頭。

從1962年起，雖然大多數人的主食還是玉米麵，但軋鋼廠食堂的選單沒變過，始終堅持做饅頭。

變化在於，以前上午用七袋麵粉，現在增加到了十二袋。

這背後的原因，是軋鋼廠調整了工作制度。

除了機修工和少數幾個連續班的鉗工，

生產一線的車間都效仿鋼鐵廠和紡織廠，實行三班倒。因此，軋鋼廠空出了大量職位，員工總數已接近七千人。還好是三班制，只需提供中晚餐，不然一個食堂根本應付不過來這麼多人吃飯。儘管這樣，食堂還是增設了一個賣菜視窗，並增派了不少人手。

而食堂每天最頭疼的事，就是蒸饅頭。

雖然有了和麵機，省力不少，但員工數量擺在那兒，基本上每天上午得用掉十二袋麵粉，下午還得用上八袋。

蒸饅頭這活兒，何雨柱偶爾也會搭把手。

有時候他也琢磨，要不要再弄一臺饅頭機。

但每次念頭一起，又立刻打消了。

上次弄和麵機引起的風波至今仍在影響，

饅頭機就算了，別再節外生枝。

一個背景乾淨、小學沒畢業的廚師，懂點中醫，還能說是因為跟著不知名的中醫老先生學的。

畫畫得好，可以說是業餘愛好，天生有才。

木匠活也行，可以說是因為閒著無聊學的。

要是懂科技，那就太過離譜了。

如今這種形勢，一旦露餡，很容易被視為隱藏的敵特，連問都不問，直接給“花生米”處理了。

最關鍵的是，都已經1965年了，還是低調做個小透明最好。

上班之後，

何雨柱廚房轉一圈，辦公室翻翻賬本，看看報紙，悠閒的一天就這麼過去了。

食堂四點下班的傳統沒變。

但因為新增了中班五點的晚飯，所以每天提前做好飯菜後，會安排兩個人加班到六點左右。

沒有額外補貼，就管頓晚飯。

於莉這位廚房班長非常盡職，幾乎每天加班，另一個加班的要麼是劉嵐，要麼是秦淮茹。

下班以後，

何雨柱沒有去釣魚，婁曉娥和兩個孩子在玩，他自己騎車繞著工業市場的街道轉了一圈。那時候，每人每月只有八兩肉的定量。

布料，每人一年就15尺，剛好夠做一套衣服。

過年時每人固定半斤花生，二兩瓜子。

蔬菜糧食的價格基本沒怎麼變，但像火柴、菸酒這類需要票證的日用品，偶爾不用票也能買到。最大的變化，體現在人們的穿著上。

幾年前滿大街都是工作服、軍裝、灰衣灰褲，少數中山裝，女人們也都留著短髮或扎著辮子。

現在，大街上色彩斑斕。

多了穿花裙子、短裙的年輕女子，有的還燙了波浪頭，十分時尚。

穿著旗袍、踩著高跟鞋的女性也不少見。

香水、胭脂、口紅、畫眉漸漸流行起來。

穿綢緞、穿西裝的人越來越多。

新潮的小夥子則梳著油亮的大背頭，穿著牛仔褲和牛仔衫，這裝扮與傳統的工作服、軍裝格格不入，顯得很另類。而在一些照相館的櫥窗裡，原來的樣板照片換成了化妝精緻的美女和西裝革履的紳士，常常吸引人們停下腳步圍觀，十分熱鬧。何雨柱靜靜地觀察著這一切變化。

心中若有所感，卻無言以對。

冉家，

冉秋葉神情淡然地開門進家。

冉媽媽立刻起身，笑著說道：“下班啦，今晚有個聯歡舞會，你那件衣服應該挺合適的吧？我和你劉阿姨商量好了，她兒子也會去，年紀和你相差不大，長相學問都不錯，現在已經是大學老師了；

媽媽以前教你跳的交誼舞，你應該還記得吧，實在忘了，媽媽再幫你複習複習；還有，記得穿上新買的高跟涼鞋，那樣看上去更有氣質……”

冉秋葉靜靜看了母親一眼，默默地上了樓。

冉媽媽眉頭緊鎖，喊道：“那件事已經過去四年了，你怎麼就不能放下呢！

你和他分手沒多久，他就結婚了，這不正好說明他心裡根本就沒有你，也不喜歡你；

你這樣念著他，要到什麼時候，女人的青春能有多少個四年；

你這是在折磨自己，還是在折磨媽媽！”