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“上品之一？這難道還不能稱為極品？還有比這更高的？”秦抗美敏銳的捕捉到劉晨爍話中的重點。
劉晨爍放下茶杯，笑容變得苦澀：
“我一度也以為，師父創意的麻辣火鍋——登天之味就是這個行業的頂峰，可就在前不久，我才知道既然稱之為天，那當然是天外有人，甚至更有天外九重天。”
不待秦抗美驚訝，李少洪已經端著一鍋氣騰騰的紅湯火鍋出來了，雖然竭力保持著平靜，但嘴角微微的顫抖，還是出賣了他內心的激動。
“老外，楞著幹啥，把你備的好菜端上來撒，”看來劉晨爍的外號是老外，不過李少洪取外號的本事不強啊，別人劉晨爍從頭到腳，黑頭髮，黃面板，純正華夏人。
不過劉晨爍護照上是新加坡籍，叫老外也不算離譜。
顯然劉晨爍不認可這個叫法，李少洪叫得那麼大聲，他也只當沒聽到。
秦抗美只好起，準備去拿配菜，今天劉晨爍帶了一些高檔的食材，他們想嘗試一下在鍋底不佔優的況下，能不能從食材上突破一下。
“小美，你得幫理不幫親才行，李少洪的鍋底能先拿點普通的試試，別浪費我的頂級食材，”劉晨爍嚷道。
李少洪的嘴都差點氣歪了，這鍋料與其說是自己炒的，還不如說是劉晨爍炒的，一直在旁邊嘰歪，李少洪可是知道秦抗美炒登天之味的場景，平心靜氣，凝神聚力，一氣呵成，那氣場，那風範，別人在旁邊大氣都不敢出。
你倒好，我被你弄成了個大排檔炒米粉，對了，還一直在我耳邊狂噴口水，也不知道掉鍋裡沒有，炒了三個小時，你就煩了我三個小時，李少洪心裡一直是鬼火直冒，別說什麼登天之味，這鍋怕是炒成地獄黑喑料理了。
“為什麼不香呢？”彭輝奇道。
“吃了就知道了，”李少洪有些心虛，他知道秦抗美的登天之味也是沒有香味，所以大家吃到嘴裡才會被那口異香直擊內心。
“最早，五香，八角之類的都是藥材，藥材講究五行相生，五行相剋，我猜想，這鍋底料的各種作料配比剛好互相中和，被一鍋浮在上層的滾油鎖住，所以才會香藏鍋內，突破常理，”李少洪畢竟是化驗室出來的，凡事都講個合理依據。
“嗯，有道理，正是平淡無香的鍋底，讓人心生失望，然後一經涮燙，菜熟出鍋，放到嘴裡突然發現這麼香辣，那種失而復得的感覺，讓人飄飄仙，彷彿登天，”秦抗美難得調笑一回。
“我聽師父說過，他那時經常溜到有錢人家裡的廚房做這個菜，為防別人聞到香味，敗露形藏，所以苦心鑽研藥理，弄出這沒有香味的麻辣鍋底，”劉晨爍這麼一說，大家頓覺無趣，居然是小偷偷東西吃怕被發現研究的吃食，齊齊哭笑不得。
文道貴他們可懶得聽道理，眼巴巴的望著空空的餐檯，菜呢？呢？酒呢？不是準備灌這老外麼，怎麼開起研討會了？
終於李少洪忍不住了，跑去廚房弄了點葷素混搭的拼盤出來。
“按照重慶的規矩……”文道貴先想著把酒先端起，劉晨爍已經動筷子了，講不講文明禮貌。
“只得其形，未得其神，問題出在哪裡呢？”很快劉晨爍就給出了意見，顯然，這鍋底料他不滿意。
老外沒興趣喝酒，文道貴也不想多勸，混跡了朝天門大半年，別的沒學會，但察顏觀色他還是弄懂了，別看劉晨爍平易近人，文道貴知道他是衝著李少洪他們的面子，劉晨爍骨子裡有一種驕傲，文道貴不想去觸黴頭，乾脆開吃。
淺淺的吃了一輪，所有人表都有些奇怪，
“這是火鍋嗎？”彭輝只覺香辣中帶了一絲回甘，一絲淡苦，一絲說不明道不清的感覺。
“是啊，我放的料跟抗美你的料一樣的，”李少洪也吃了兩口，味道是出來了，可就像劉晨爍說的，內裡差點神韻。
“我還是第一次吃我形容不出來的火鍋，奇了怪了，”文道貴都停了筷子。
“少洪的這鍋料就像生活一樣，沒有人去問你為什麼要生活，你為什麼要活著，因為都是理所當然，你們有沒有覺得，突然就忘了以前吃的味道，好像火鍋就該是這個味道，少洪，你出師了，”秦抗美的評價也算獨特。
大家細細一品味秦抗美的評價，發現還真是這樣，劉晨爍又吃了幾下，越吃越有感覺了：
“沒錯，這是人間的煙火氣息，不同於那些高高在上的味道，它更貼近大眾的口味，我敢斷言，這個鍋底將會成為你們未來的主流鍋底，可是……”劉晨
