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為了開業當天有生意,黃小天還讓順子印了1000張傳單。
素菜是一塊錢兩串,葷菜是一塊錢一串。
三天時間很快就過去了,把黃師傅做的工具運回飯店。
擺放好以後插上電,運轉正常。
黃小天又開始指導廚師製作麻辣燙的湯,為了好吃,他可是在湯底上下了大功夫。
他製作的麻辣燙湯底不僅有羊骨頭,還有魚。
這可是他試驗了好一整天的成果,這樣做出來的湯底非常的新鮮。
湯剛剛熬製好,順子就被湯的香味給吸引了。
“族長,這湯的香味真好聞。
如果我是顧客的話,光是聞到這香味兒就要嚐嚐麻辣燙的味道。”
“順子,這湯可不僅僅只是好聞,而且還非常好喝。
你趕緊安排人去買點兒蔬菜和牛肉,等會咱們一起吃點。
對了,還要多買一些幹辣椒麵,要那種非常辣的。”
黃小天突然想來自己最喜歡吃的辣椒,飯店居然沒有。
這樣他不知道說什麼好了,一個飯店裡居然連辣椒都沒有,怎麼都說不過去。
飯店裡的夥計聽到黃小天的吩咐,紛紛自告奮勇。
他們香味太吸引人了,把他們饞的都快流口水了。
為了快點吃到麻辣燙,他們從來沒有這麼積極過。
“既然大家這麼積極,那就一起去吧?
喜歡吃什麼就買什麼。”
黃小天笑著說道,今天好好犒勞一下大家,明天飯店就重新開業了。
那時候可有他們忙的了,黃小天兒對麻辣燙是充滿了信心。
從口袋裡拿出2000塊錢港幣交給夥計,他們交過錢興高采烈的去買菜了。
黃順也對麻辣燙充滿了好奇心,雖然味道聞著非常香,但是不知道好不好吃。
“順子,你今天要做好充足的準備。
明天開業,我怕材料支援不到打烊。”
黃小天兒擔心的說道,第一天開業,如果半道關門,那影響就太不好了。
“族長放心,咱們村兒青菜多的是,牛肉,羊肉這些也好買。
畢竟我們這個飯店也經營了好幾年年頭了,這點門路還是有的。”
黃順對於材料這一塊兒非常有信心。
飯店的夥計們和廚師帶著2000塊錢港幣去附近的菜市場買菜,一到菜市場,他們就分頭行動。
有的買蔬菜,有的香菇金針菇,有的去買牛肉,羊肉。
半個小時都沒有,他們就買齊了材料。
每個人都提著一個袋子,2000塊錢港幣也要花的一乾二淨。
他們回到飯店的時候,黃小天兒為他們的熱情給嚇到了。
這些人為了吃的也真夠勤快的,買這麼多東西,居然放只用了半個小時。
黃小天從他們手裡接過辣椒麵,然後把他們一起叫到廚房。
叫他們熬製辣子,畢竟很多人喜歡吃辣的,有了辣子能吸引更多的顧客。
況且黃小天最喜歡吃辣的了,他先把鍋燒熱,等油溫有了70度左右的時候。
開始往裡面放調料,花椒,香葉,蔥,姜,蒜……
然後再把那些調料全部用漏勺撈出,再把油慢慢淋入裝在鋼盆兒裡的幹辣椒麵兒上,反覆幾次就完成了。
聞著熟悉的辣子香味兒,一時之間黃小天兒的胃口大開。
他回頭看著捂著鼻子的夥計們,“你們看清楚怎麼熬製辣子了嗎?”
“看清楚了。”
“好,那既然看清楚了,那我們就開始吃飯。”
洗菜的活,可用不著黃小天。
他只等著開吃就可以了,夥計們動作麻利地把蔬菜和肉類清洗好。
然後再把肉切成薄片,端到製作好的電動桌子上。
這時候,湯已經煮沸了,加入蔬菜,肉類就可以吃了。
一時之間,他們的筷子都停不下來了。
2000塊錢買的食材,被他們吃了個一乾二淨。
好多夥計坐在凳子上,一邊抱怨吃撐了,一邊稱讚麻辣燙好吃。
就連黃順也吃的肚子溜圓,這時候他可不會再對麻辣燙有什麼懷疑了。
這麼好吃的東西肯定客似雲來,他現在要做的就是準備好明天所需要的食材。
該做的黃小天已經做完了,剩下的就要看