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倒入足夠的油,油溫燒至六到七成熱時,下入醃製好的雞肉丁,中火炸至雞肉熟透且表面金黃酥脆,撈出控油備用。

然後開始炒菜:

鍋中留底油,先下入幹辣椒和花椒煸炒出香味。接著加入生薑末、大蒜末和小蔥段繼續翻炒。

倒入炸好的雞肉丁,加入味精、白糖等調料,快速翻炒均勻。

再撒上熟的白芝麻增香。

最後裝盤後撒上蔥花即可。

“哇,味道好香啊!”

徐朝正是長個子熱衷於吃的年紀。

香辣入味兒的辣子雞一出鍋,徐朝就忍不住將擰好了把的辣椒給扔在了籃子裡,立即上前兩步,站到了姐姐的身側。

徐萊看著弟弟嘴饞的樣子,忍不住有些好笑。

“看,你的口水都要流出來了!”

說罷,她拿起筷子夾了兩塊辣子雞丁塞進了弟弟的口中。

徐朝將嘴中的辣子雞丁嚼了嚼嚥下後,忍不住對自己的姐姐吹起了彩虹屁:“我姐炒的辣子雞丁就是好吃!”

正在一邊切之前滷好的牛肉的宋秋娥聽了兒子誇讚女兒的話,假裝吃醋的笑罵道:“你這傢伙的意思是你媽我做的辣子雞丁不好吃嘍!”

徐朝當然不會“得罪”每天給自己做飯的老媽,忙出聲安慰。

徐萊看了一眼外面的客廳裡,兩位老爺子正聊的熱火朝天。

而香味兒繚繞的廚房裡,他們一家四口邊做菜,邊你一句我一句的聊著。

這一刻,她竟然覺得異常的溫馨。

因為四個人的團結協作,這一頓飯用了不到一個半小時就做好了。

看父母和弟弟在端菜,徐萊自動出門,將鄰居蕭銳和李青雅給叫了過來。

這一桌子菜有葷有素,有鮮香鹹辣重口味的,也有原汁原味清淡的。

:()重生之帶著家人囤貨闖末世

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