第111章 超高價賣水果 (第3/3頁)
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冰激凌給大家降降溫。
做冰激凌需要用到的東西和步驟，在進空間前她已經截圖儲存。
好在做冰激凌的材料空間倉庫裡也差不多能湊齊。
奶油、純牛奶、雞蛋、白砂糖、檸檬和鹽。
給雞蛋去腥的檸檬沒有，徐萊決定用白醋代替。
一是準備食材、打蛋器和容器。
容器需要無油無水，徐萊將工具和食材拿到空間廚房棚子裡的餐桌上進行。
正在燒火的徐朝聽到姐姐正在做冰激凌，整個人也激動的不行。
他將灶孔裡的柴火燒起來之後，就跑去餐桌邊圍觀一會兒，然後惦記著灶孔裡的火，又忙回去添柴。
宋秋娥將一會兒要炒的菜準備好了後，也時不時給女兒幫幫忙。
二是打幾個雞蛋，將蛋黃和蛋清分離，再將蛋黃放進無油的容器裡。
再將蛋黃內加入適量白砂糖，擠幾滴白醋去腥味兒，用打蛋器打發至顏色變淺，然後放適量鹽。
三是將純牛奶倒進小鍋裡小火熬至微微冒泡，趁熱倒進蛋黃液，快速攪拌。 混合後的液體有點稀。
四是將混合後的牛奶蛋黃小火加熱，徐萊不停的攪拌，以免糊鍋，加熱到稍微變粘稠後再放涼。
因為加熱時裡面有有小小的顆粒感，徐萊決定在後面的步驟裡再打一遍。
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五是將淡奶油倒入無油無水的盆內，加入兩倍於前面的白砂糖，倒入幾滴白醋，打發至提起打蛋器，奶油出現小尖峰。
六是把放涼的蛋黃糊倒入奶油盆，攪拌均勻。
再用打蛋器打一下，這樣蛋黃糊內的小顆粒就被打掉了。
接下來是加水果碎的步驟，徐萊想著西瓜最是清爽解渴，於是吩咐正在燒火的弟弟去摘一個西瓜。
“小朝，不用摘太大的，摘個找的就行！”
本來還無比和諧的畫面卻被宋秋娥給打破了。
“啥，萊萊你說啥？要吃西瓜？不行，小朝不許摘，西瓜全部留著賣！”
徐萊一聽她老母親的話，瞬間變得很是無語：“媽，你什麼時候變得這麼摳門兒了，不就一個西瓜嘛！”
在今天以前，他們家平均每天造一個十來斤的大西瓜呢，現在怎麼就不能吃了。
宋秋娥一聽女兒的話，想著之前他們家每天吃的一個西瓜心中就肉痛不已。
“你這丫頭，什麼叫不久一個西瓜，那一個西瓜可是能賣五克黃金呢，早知道水果這麼值錢，我們之前就不吃，都留著賣了！”
徐萊：“……”
徐朝：“……”
因為宋秋娥的阻攔，徐萊最終還是沒能用上西瓜碎。
她只好去倉庫將之前囤的蔓越莓幹翻出來，倒了一些出來，洗乾淨後切碎，然後放進打碎的奶油蛋黃糊裡攪拌均勻。
最後將拌了蔓越莓碎的奶油蛋黃糊裝入五個無油無水的碗中，用保鮮膜密封，放冰箱冷凍。
接下來就等待這手工冰激凌的最後一步了，這個步驟就靠冰箱冷凍了。
“開飯啦，萊萊，趕緊去叫你二叔公和你爸來吃飯！”
這時宋秋娥也將飯做好了。
這時徐老爺子叔侄倆已經將菜園子邊邊角角栽種的菜瓜與香瓜藤翻了一遍，並將成熟了可以摘的菜瓜與香瓜都摘下來放在了一邊的竹筐裡。
聽到宋秋娥的話，兩人不等徐萊來喊，直接應了一聲。
然後就各自提著兩大筐菜瓜與香瓜走了過來。
徐萊見狀，忙快走兩步，打算拿個菜瓜做個涼拌菜吃吃，沒想到眼尖的宋秋娥見狀，忙讓徐老爺子和徐海國將東西送去倉庫。
徐萊看到她母親大人的神操作，額頭立馬掉下來了三根黑線。
這菜瓜和香瓜雖然很值錢，但他們家似乎、好像也不必像這樣。
：()重生之帶著家人囤貨闖末世
