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丶肚領兒丶蘑菇頭丶散丹等七個部位作為爆肚品種,切時該寬則寬丶該細則細,寬細有度。」

看著端上來的菜式,林中偉忍不住點評了一番。

「這些菜式看起來簡單,但是對火候要求非常的精確,比如爆散丹是5秒鐘,爆肚板是7秒鐘,爆肚葫蘆丶肚領兒丶肚蘑菇則是8秒鐘。」

「這些菜可以說說各有講究,有的口感是脆的,有的口感是嫩的,有的口感老嚼著香,不同品種講求吃出不同味道。」

「並且它們家出品的調料很是到位,一碗調料由數種調味品調製,吃時蘸滿調料,慢放入口,細細品味,別有一番滋味。」

不等林中偉繼續說什麼,江輝忍不住拿起了筷子,「老林,先別說了,我的口水都要流出來了,我們先嚐一嘗。」

不得不說,這個年代的老字號,還是非常給力的。

做菜的估計都是爆肚馮的傳人,人家是有真本事的,要不然也闖蕩不下那麼大的名聲出來。

看起來是很普通的材料,但是夾到嘴裡面之後,口感卻是非常完美。

「剛剛走了那麼多地方,我也餓了。」

朱淋看到江輝已經開動,也不客氣了。

至於林中偉,這個時候自然也不會客氣。

這個年代下館子,就沒有幾個人會對肉菜客氣的。

三個人快速的幹掉了兩三盤菜,肚子裡有了一些東西,才開始放慢速度。

「這工作得抓緊幹,生活要慢慢過。」

「如此美味的吃食,之前居然沒有品嚐過,實在是太可惜了。」

江輝這話還真不是開玩笑。

對吃,他絕對是非常感興趣的。

以前沒錢就算了,現在不差錢,吃肯定是要吃好一些。

「工作得抓緊幹,生活要慢慢過。」

「這話說得太好了。」

「小江,以後你們想要出來拍照的時候,就去叫上我。」

「保準把你們兩口子拍的美美的。」

在林中偉看來,江輝兩口子也算是最好的模特了。

到時候自己的作品,指不定還能在大時代裡頭留下濃墨重彩的一筆呢。

(本章完)

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