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儒州城的冬天一向比較偏寒冷，今年的雪更是下得比以往還要早些。雖然是小雪，不過雪花粒簌簌掉落，一個早上的功夫就將這城裡的屋頂，街上都蓋上了一層薄薄的白紗。
這會兒雪停了，街上才開始有行人出來，有的穿著薄薄的麻紙衣，縮著脖子，雙手揣在懷裡，瑟瑟發抖急匆匆的走著；有的則略微有些富裕，穿著那蓑衣，比那麻紙衣要更加保暖，就可從容的走在路上；還有那有錢人家的則坐著驢車，穿著那裘衣，車上沒準還有那暖爐。
不過對於那些窮苦人家來說，則不管這街上的人穿什麼，做什麼，他們只想知道這餘善堂今天是不是會如往年一般，初雪開始就派粥。
餘善堂是那城裡的餘老闆的祖父開起來的，那餘老闆的祖父在外走南闖北多年，攢下了不少財富，回到了儒州城安定下來。餘老太爺靠著財富，將生意做大了起來，又是那心善之人，平日裡看到那些窮苦的人，送些吃食，給些衣物都是常有的。
後來餘老想著，既能行善積德幫助他人，又能讓自家的子弟繼續攢功德的做法，芳名永存，他便在這城中開設了餘善堂。
一開始也只是在城中定期的義診，施粥，慢慢的有人趁著夜深人靜的時候，將那生下來沒法養活的孩子放在門口。善堂裡的人連忙抱著孩子去稟告餘老太爺，餘老太爺看著那尚在襁褓中的娃娃兒，嘆了嘆氣：“若非到了那山窮水盡的地步，那些人家怎麼會把孩子丟出來呢，放到善堂門口，也是想給他一條活路，留下來吧，好好養著，長大了，就好了。”
餘老太爺的話讓在場的人都陷入了沉默。他們知道，這個孩子的命運已經改變了。從這一刻起，他成為了餘家的一員，一個被遺棄卻又幸運地得到了新生命的孩子。
隨著時間的推移，越來越多的棄嬰被送到了餘家善堂門口。每一次，餘老太爺都會親自來看望這些可憐的孩子，並給予他們溫暖和關愛。有時候，他甚至會親自抱起這些孩子，感受他們的脆弱和無助。
雖說這餘家在這城裡也算得上是數得上的富戶，可是收養這麼多孩子對他們來說也是一種巨大的負擔。但是，餘老太爺並沒有放棄，他堅信只要有一顆善良的心，就能克服一切困難。於是，餘家開始尋找各種途徑來幫助這些孩子們成長。
首先設定了規矩，只收養那無父無母的孤兒，若是父母尚在送過來的孩子，一律不接，打聽到人家就送回去。當然，實在是窮苦的人家，還是會給些吃食衣物，並鼓勵他們要靠自己的雙手度日，不可隨意丟棄自己的骨肉。
同時餘老太爺又積極拉攏那官府與當地的富戶們合作，爭取更多的物資支援；還組織城中的其他有心人士參與到孩子們的教育和培養中來。在餘老太爺的帶領下，整個餘家善堂充滿了生機和活力。
慢慢地，這些曾經被遺棄的孩子在餘家的呵護下茁壯成長。他們學會了讀書、寫字、做家務，甚至還有一些孩子展現出了非凡的才華和能力。這些孩子長大後，不管男女，那有能力出人頭地的感激著善堂將他們養大，時不時捐錢回來。
那些能力稍差一些的人，則選擇留在善堂中幹活，這樣既可以維持生計，又能對善堂有所貢獻。餘家一直秉持著老太爺的遺訓，多年來持續經營著餘善堂，並將其傳承至今，傳到了現任餘老闆這一代。
自然而然地，這些規矩也不斷演變和改變。最初只是定期舉行義診和施粥活動，但如今已發展成每逢初雪就會向貧苦人家施粥。然而與當年餘老太爺在世時不同，如今的餘老闆面對前來領粥的窮苦百姓，看到他們衣不遮體的模樣，總是流露出一副嫌棄的表情，心裡暗暗罵道：“這些臭蟲！”
認為他們都是些懶惰的傢伙，只知道等待別人的施捨，卻不願靠自己努力掙錢。如果沒有家規的約束，他根本就不想再施粥了，覺得把這些錢留給自己享受更好。當然，一旦走出家門，到了善堂施粥的地方，他便會收起那副醜惡的嘴臉，裝出一副善良的樣子，聆聽人們感激他的話語，如“多謝餘老闆”、“多謝餘大善人”等等。
這個時候他都會裝出一副樂善好施的樣子，假惺惺的慰問一下，這粥還算可口吧，老人家辛苦了。但若是有人仔細的看，就會發現他只是嘴上笑呵呵的說著，但是手是不會碰到這些來排隊領粥的人。
表演完自己的善人嘴臉，他很快就會藉著事務繁忙，趕緊的從這個場面走開，避免更多的人過來對他表示不值錢的感謝而碰觸到他，他的衣服可是很貴的，被這些下等人碰到了，那就髒了。哪怕衣服的錢對於自己來說不算什麼，
