第93章 蝦米 (第1/2頁)
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處理完了大事，沈夏回了家的首要任務就是拆包裹。
她倒要看看那天干貨店老闆送的什麼東西，搞的神神秘秘的。
拆開一層層油紙，香味漸漸散發出來。
竟然是蝦乾。
北方地區離海遠，所以沈夏從來沒見過什麼海貨。
這蝦乾還是沈夏第一次見跟海有關的東西。
就是太小了只是小蝦米，沈夏覺得有些可惜。
只是沈夏越拆到後面越不淡定，蝦越來越大，最大的那一個甚至有小拇指大小。
要知道這可是蝦乾啊，沒有失水之前肯定比這更大。
沈夏忍著興奮，當即決定，今天就要把這個蝦乾全部都吃到肚子裡。
說幹就幹，沈夏操刀，打肉餡，包餛飩，蝦米紫菜往裡面那麼一放，餛飩的靈魂不就來了。
大一點的蝦乾兌點熱水一泡，等到泡發了，放到油鍋裡炒香，在來點蒜苗點綴，齊活了。
香嫩爽口的餛飩配上蒜苗炒的蝦仁，再來個清淡一點素菜，味道不鹹不淡，剛剛好。
就連一向吃飯秀氣的安雲珍都不忍不住多吃了一點。
“夏夏，你這是怎麼做成的？”
“我以前也吃過餃子，只是沒有你這個這麼小，而且味道很鮮。”
要說村裡面做餃子不似沈夏捨得放肉，包的是純菜餡的，不夠鮮。但安雲珍出生大戶人家，什麼餡料的餃子沒吃過，但就是沒有沈夏的鮮美。
“秘訣就在這裡。”
沈夏指了一下碗中漂浮著的蝦米和紫菜，“這種東西叫蝦，味道鮮美，就算只是拿白開水煮開，也味道鮮的不行，至於為什麼這麼小嘛——”
沈夏賣了個關子，在她的印象中，餛飩、雲吞、抄手都是超不多的，餃子只是餡大一點的混沌，她也不明白有什麼區別。
“因為它叫餛飩。”
沈夏說不清楚，直接喊出了它的名字。
“餛飩，餛飩，這名字挺不錯。混沌寓意著無窮，而餛飩小小隻的，卻截然相反。”
“夏夏，你真厲害。”
沈夏被誇的不好意思了，她可沒這麼有文化能想這麼多，她只不過是照搬了現在的名字而已。不過聽安雲珍這麼分析，她覺得有幾分道理，才女不愧是才女。
沈夏沉吟片刻， 文化她沒有，但是她會做生意啊。
這蝦米也不知道貴不貴，一碗放那麼一點，味道簡直可以香掉眉毛。
這餛飩還可以改良一下，加一點鹹蛋黃什麼的，味道更好了，還有那油多味足的包子。餡料嘛都是共通的，可以包餃子也可以包包子，都是早餐鋪子了，怎麼不能十八般美食樣樣齊全。
想到這，沈夏都摩拳擦掌，躍躍欲試了。
“哎，夏夏，還沒吃完飯呢，怎麼就走了。”
沈夏一溜煙就跑到廚房了，餘下眾人還不知道情況呢，還是王榴率先反應過來，喊住沈夏。
“娘，你們先吃，我有點事情。”
沈夏要乾的事情誰也攔不住，這點稍微跟沈夏相處過的人都深有體會。看著沈夏的那碗她已經吃完了，王榴乾脆也就縱著這孩子了。
“早點弄完，早點睡覺，不要熬太晚，對身體不好，知道不。”
王榴如同一般老媽一般嘮叨，沈夏一邊回知道了，一邊手裡的動作不停。
安雲珍也吃飽了，來廚房給沈夏打下手。
越是相處，她越是體會到了沈夏的厲害。
透過自己的雙手打下的天空，比她們一群貴女只會喝茶弄詩，享受祖輩蒙陰要厲害的多。
沈夏也不見外，對於想學的人她一點都不吝嗇。
“這個肉餡講究的是上勁，上勁吃到嘴巴里才有嚼勁，一定要順時針攪，知道不。”
沈夏在指揮會安雲珍攉餡，而沈夏自己弄起了麵皮。
麵皮要薄厚均勻，沒有一點手上功夫的人是做不了了，為了防止浪費材料，沈夏也沒有讓安雲珍上手。
不一會，兩位美人的臉都出現了不同的色塊。
還是沈夏先發現的，猛地笑出了聲，“哈哈哈，雲珍，你好好笑。”
安雲珍不明所以，擦了一下臉，不明白沈夏在笑什麼。而她抬起頭看見沈夏的臉白一塊黑一塊的也笑出了聲，“夏夏，你也好好笑，哈哈哈……”
兩人笑的腰都直不起來了，安雲珍才找到機會照了下自己的臉，看見水中倒影的臉上沾了一些青白的
