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大小廚房同樣不例外,皆有專人負責。大廚房由廚藝高超、善於創新的劉嫂掌管,小廚房則由做事幹淨利落的陳嫂負責。
為了穩住賈府眾人,在總管、管事、掌事的安排上,賈瑀可謂是煞費苦心。他任用了每個派系的人,這裡面有賈母王夫人王熙鳳的陪房,也有賈赦賈政的親隨。表面上看,賈瑀只安排焦垣一人管理府中門房護院,似乎力量單薄。
然而,事實上在賈瑀之前的雷霆手段之下,這些人早已對他心悅誠服,臣服於他的威嚴與謀略。
並且,賈瑀藉口府中人口眾多,而侯府缺乏人手,巧妙地把這些管事掌事的兒女兄弟調入汝寧侯府。比如林之孝的女兒小紅,鄭華兒子鄭回,王來喜的兒子王昌時。
透過這樣的安排,賈瑀不僅成功地整合了賈府的管理團隊,還在一定程度上加強了對他們的控制。這些被調入侯府的人,深知自己的命運與賈瑀緊密相連,更是對他忠心耿耿。
與此同時,賈瑀還將情報機構調查出來的、京中各個派系滲透入賈府的探子全部清除掉。從此,賈府不再像之前一樣如同篩子般漏洞百出。
這時,調整完畢後,賈府眾人,除了被清除掉的人,剩下的人們上下都得到了好處。主子們的供給比原先還要好,奴僕們也各司其職,再沒有推諉偷懶,個個認真工作。雖說處理了幾個管事是賈母、王夫人、王熙鳳等人的陪房親信,但是新上任的依舊是她們派系的人。
同時,賈府中進了價值百萬兩的財富,大家也就不再說什麼了。從此,賈府改革初步告成,賈府上下雖不能說人人稱道,但大家也基本滿意。
經過此番改革,賈府呈現出一番新的氣象。以往的混亂與腐敗得到了有效的遏制,府中的秩序逐漸恢復,效率也大大提高。賈瑀的威望在府中日益提升,人們對他的能力也有了新的認識。
然而,賈瑀深知這只是一個開始,要讓賈府保持長久的繁榮與穩定,還需要不斷地努力和完善。他不敢有絲毫的懈怠,繼續思考著下一步的計劃,力求讓賈府在未來的日子裡能夠更加昌盛。