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曾經和爺爺在一起，與栓栓牛有關的一段往事，隨著方子圓的回憶，娓娓而來——
小時候，方子圓不是從收音機裡聽天氣預報，而是從爺爺那裡。
爺爺的天氣預報也不是從收音機裡聽來的，而是天上的那些悄然變幻的雲朵告訴他的。
落日時分，爺爺只要抬頭望天，仔細的觀察一會兒天空中的雲，天氣預報很快就有了。
爺爺說今晚有小雨，第二天一早的地面必然會溼漉漉的；爺爺說今晚有大雨，當天夜裡的雨會拍得窗玻璃啪啪作響；爺爺說三天後有雨，那雨絕不會拖到第五天的夜裡才下；爺爺說……
爺爺的天氣預報有時比收音機裡播報的還要準，如果方家嶺有人要出趟遠門，或是家裡有大事要辦了，經常會提前問一下爺爺，最近的天氣怎麼樣？
每年的夏至前後，某個星期六的下午，天空中飛著的小鳥會看見這樣一幅畫面：
一座大果園裡的兩間茅屋前，站著一老一小，白鬍子的老人定睛觀察著西天的雲，扎著兩條羊角辮的小女孩兒眼巴巴地看著老人。
“今天晚上一定會下一場透雨的。”
良久，老人俯下身，微笑著對小女孩兒說。
“明天呢？”
“太陽雨。”
“太好了！爺爺！您是一個最最偉大的氣象學家。”
小女孩兒聽了，一下跳起來，摟住老人的脖子，連聲高喊。
那個小女孩兒就是方子圓。
祖孫二人的對話被小鳥聽到了，它歡快地叫了幾聲，用力拍拍翅膀，趕緊朝著自家的方向飛去。
果然，當天夜裡，一片嘩嘩的雨聲送出清爽的涼意，大地萬物酣然睡去。
第二天一早，初升的太陽沉醉在細雨中，猶抱琵琶半遮面。
爺爺幫方子圓戴上斗笠，穿好蓑衣和雨靴，自己也同樣穿戴好了。
祖孫二人像一大一小的兩個稻草人，輕快地走出果園。沿著籬笆牆，一直走到果園的最東面，那裡延伸著一望無際的草坡，雜草叢生，以茅草居多。
栓栓牛的幼蟲生活在地下，不是一個月，不是兩個月；不是一年，也不是兩年；而是三年，有時甚至是四年。它們被囚困在黑暗中，寂寞地齧噬著黃草、茅草等的草根，一天天長大、變形……
終於，栓栓牛等來了一個適合的季節，又幸運的迎來一場大雨的造訪，徹底喚醒了它們對光明、對自由、對美好愛情的嚮往與追求。
於是，澎湃的激情催生出栓栓牛打破牢籠的決心和力量。它們中有的摩拳擦掌，有的眥起板牙，說幹就幹，每一個都在鍥而不捨地挖呀挖，鑽呀鑽……
此刻，成群的栓栓牛爭相從鬆軟的泥土中鑽出來了，個個身著黑亮如漆的鎧甲，頭上一對細長的觸角微微抖動著，如同武將出徵時戴的雉雞翎。
欣欣然，大大小小的栓栓牛成群結隊，撲入一個嶄新的世界，在偌大的綠茵場中忘情地你追我趕，場面十分的熱鬧而壯觀。
“好多的栓栓牛啊！這裡有一個，那裡、那裡有兩個。不！是三個、四個……它們跑得好快呀！爺爺，快捉住它們，快呀！”
“不要著急，心急是吃不了熱豆腐的，你把瓦罐端好了。”
爺爺逮栓栓牛，只逮母的，不逮公的，母的肚子裡有籽，油炸後，吃著比公的要香很多。
每逮到一個栓栓牛，爺爺不用回頭看，只隨手向身後一丟，拖著大肚子的栓栓牛便會穩穩地落入瓦罐中。
有時，罐口會有水花濺出，落在方子圓的小臉上，常常引出她那銀鈴般清脆的笑聲，一串，又一串，輕彈著細雨織就的弦。
遠處，間或傳來小孩子尖利的哭喊聲或咒罵聲，他們多半是因為心急，出手莽撞，被栓栓牛的兩顆大板牙死死地咬住了手指。
只消一兩袋煙的工夫，三三兩兩的人群，或捧著瓦罐，或提著泥壺，一路歡聲笑語，滿載而歸。
很多人家屋頂上的煙囪裡冒出了別樣的青煙嫋嫋，花生油美美地舔著熱鍋底，昏頭暈腦的栓栓牛被剪去翅膀和觸角，威猛盡失，還沒等它們明白過來是怎麼回事，忽又一股腦跌入滾燙的熱油中，“吱吱啦啦”的聲音瞬間響成一片。
在莫名其妙地翻滾碰撞中，栓栓牛感覺到自己的肚子在慢慢膨大的同時，也抓牢了立在灶邊的小孩子們的眼球，那些小小的嘴唇有的刻意閉緊了，有的半張著，嘴角上流出了哈喇子，一道或是兩道，都亮晶晶的，或惹人愛憐，或惹人發笑。
