第27章 寒門難出貴子 (第1/2頁)
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“雲大娘這菜新鮮，不知家中可還有？”石掌櫃先把這心思放下，小眼微眯，心中盤算著，若能做長期買賣，他這價格自然不能給少了。
富家酒樓被譽為青山鎮第一酒樓，靠的就是稀奇的菜樣，往年這時候，他都要花費大量的銀錢從府城往鎮上運貨，人力物力算起來，酒樓生意就是維持本錢，利潤全無。
西市去年也開了一家酒樓，名叫喜來，菜樣少，但廚子是他們東家從京裡請過來的，在大戶人家做菜多年，被挑剔慣了，味道自然一絕。
要不是菜價貴，許多人消費不起，不然早就把富家酒樓的客人都給拉走了，去年就隱隱有越過富家酒樓的預兆。
石掌櫃都愁死了，本也打算明後天就去府城收些新鮮菜，也想尋摸換個好的廚子。
可現在這廚子自有富家酒樓起，就在了。
在後廚做菜十幾年，將富家酒樓從一家名不經傳的小酒樓，熬成青山鎮頭名酒樓，人都熬老了，石掌櫃也不忍心將人趕走，事情就這樣不上不下地放著。
要是在周邊村子就能收菜，這可省了不少花銷，菜價就能往下降降了。
“還有些，石掌櫃要是需要，都可供給富家酒樓。”若娘也想做長期買賣，自是配合著掌櫃的話。
“好，好，雲大娘爽快，那老夫也不賣關子，這菜富家酒樓都收了，都算你六文錢一斤，有多少收多少！”
若娘一聽，心中滿意。
這是個實誠價，六文錢看似不多，可蘿蔔不容易賣上價，還壓秤，後院那一畝地的菜都賣了的話，能比的上三畝良田的收成了。
“請小哥幫忙稱個斤兩。”若娘牽著老四往門邊站了站，讓出地方給石掌櫃兩人。
“大娘客氣了，叫小的小牛就成。”小牛咧著嘴笑，邊收攏菜放在稱上稱，邊回答。
“不知大娘家在哪？下次收菜，小的好安排牛車直接過去拉，不讓大娘受累跑一趟！”小牛今年十七歲，在富家酒樓跑堂五年了，看石掌櫃模樣就知道滿意的很，見識的人多了，小人精似的也能摸得著掌櫃的心思，不然這採買的活也落不到他身上。
“小牛小哥要是能直接過來村子拉菜，那再好不過了。”若娘笑了笑，“老婦家在許家村，小哥在村頭一問雲氏便能知曉，今日菜夠不夠用？不夠過兩日就來村子裡拉。下一茬也差不多能長出來了。”
“好咧，雲大娘！”
菜都過完稱了，一樣的價錢就都一起稱的，統共七十八斤，石掌櫃給了四百八十個銅板，若娘點完了銀錢，也沒說甚麼，將銅板放在了揹簍裡。
石掌櫃順著看過去，就看到一個揹簍空了，一個揹簍裡還有個小罈子，“雲夫人，不知這小壇中...”
“啊，老婦差些忘了，石掌櫃，您瞧瞧。”若娘一拍大腿，趕忙將罈子捧出來，放在桌上，將圍著壇口繫著的布條解開，掀開油布。
石掌櫃湊過去看，一陣鹹香湧上鼻頭。
“這是?”聞起來像是醃菜，這醃菜的味道有些特別。
“前些日子上山挖了些筍，沒吃完，就醃著了，掌櫃的要不要拿兩塊讓廚子試試？我們在家吃過，豬肉炒這個醃筍，味道還不錯。”若娘說的隨意，像是忽然間想到一樣。
“小牛，拿一塊給老朱，讓他用豬肉炒了！”老朱就是那位老廚子。
“好嘞，掌櫃的。”
“雲夫人，不若今日就在鄙人這邊用個晌午飯，試試咱富家酒樓廚子的手藝。”石掌櫃現在對若娘簡直是一拍腦袋就覺得她說的對的那種信任，能拿出這麼多新鮮菜的人，這醃筍肯定也是個好東西。
若娘看著石掌櫃殷勤的模樣，眼中帶笑，輕輕點了點頭，醃筍才是她今天來的目的，石掌櫃的邀請正合她意。
“那掌櫃的先忙，老婦帶著小兒先去集市逛逛，中午再來叨擾。”
“好好好，雲大娘先忙。”石掌櫃迫不及待要去跟老朱商量今天賣的菜色了。
上次趕集匆忙，趁今天，若娘領著老四將青山鎮大大小小的鋪子都看了一遍，農忙過後，她打算做點吃食來鎮上賣。
嫁到永平侯府時，她手上是有幾個陪嫁鋪子的，糕點吃食，胭脂鋪子，布匹鋪，還有一個古玩鋪子，每旬盤賬發現確是糕點和胭脂鋪子利潤更可觀。
她想試著做做看。
去鎮上唯一的書肆買了《食記》和《農術》，花了一兩銀子。
掏銀子時，別提多心疼了。
難怪總聽說”寒門難出貴
