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是服務。一隻烤鴨死貴，吃起來和南方的燒鴨有什麼區別？不就是切成片，然後用其他東西包著吃嗎？花裡花哨的。
胡楊還是喜歡爆肚多一點，爆肚又脆又鮮，不油不膩。
羊肚的一般吃法，除煨湯以外，唯有爆之一法。爆分為油爆、水爆。就是以高溫旺火一氽即起，取其脆嫩。稍一過火，就凝而不脆無法下嚥。油爆是飯館、飯莊的做法，水爆則為市井小販的拿手活兒，各有各的特技。
和幾個女孩子吃吃喝喝，直播間有人建議，既然都來了首都，難道不去潘家園、琉璃廠之類逛一逛嗎？
胡楊笑道：“今天的時間不多，明天吧！不僅是潘家園和琉璃廠，北京的古玩市場多著呢！甚至還保留著很傳統的鬼市，到時候帶大家去見識見識。”
此話一出，身邊的幾個妹子都很心動。跟著胡哥尋寶，這是很多人的夢想吧？胡哥稍微指點一下，對很多人來說，就是少奮鬥幾年呀！
胸很大的捲心菜妹子馬上詢問：“胡哥，我們能跟你玩嗎？”
她的直播暱稱是捲心菜，真名是柳梓湖南人，面板白，算是新加入白雲山公會的潛力主播，以前在其他平臺小火過的。
但還是那種情況，被公會壓得比較慘，雖然好像榜單不錯，可就是到自己手沒多少錢。後來，瞭解到胡哥和白雲山公會，立即就收拾東西，離開了原來的公會，以及直播平臺。
楊老闆看到她的潛力，所以重點培養。
“你們要是不急著回去，也可以。”
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