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最是繁華確然不假，但吃食卻並非是最好的，譬如：章業的醉燻河蟹，叫化童雞，春盛湖畔的梔子鱸魚，乾鍋蝦仁等等，都是享譽天下的名菜，比之江都美食有過之而無不及。
張讓，張財主等人並不知這蔡公子只是虛榮作祟，故作排場，耍面子而已。
張財主掏出一疊銀票恭恭敬敬的呈到那公子面前，笑道：“蔡大人深得聖心，公子仕途坦蕩，有道是‘朝中有人好做官’，舍弟的仕途還望公子能夠操心一二。”
那公子笑呵呵的接過銀票，大大喇喇的揣進懷裡，笑道：“好說，好說，一切都好說，想升個什麼知府、知州的，還不是我爹一句話的事。”目光熱切的望著張讓道：“張大人，你就放心好了。”
張讓忙站起身，拱手深深一揖道：“那就有勞蔡公子了。”
菜餚上來，張財主指著一道五色混雜，花樣十分精美的魚道：“這就是‘鯉魚躍龍門’，公子快嚐嚐，小人也恭祝公子心想事成，步步高昇，一躍龍門。”
其他人也忙齊聲恭賀。
那公子開懷大笑：“好，好，一躍龍門，借各位吉言，咱們都一躍龍門。”夾了一筷魚肉放進嘴裡，只覺得入口爽嫩，鮮美無比，閉著眼，搖頭晃腦的咀嚼著，美美享受，嚥進肚裡，長長舒出一口氣，笑道：“果然美味，不錯，不錯。”
一瞥之間，突地眼睛一亮，隔著包間門縫，只見一個美豔女子，正在大廳裡收拾桌上的碗盤，一時間怔怔出神，看呆了，舉箸不下，搖著頭喃喃道：“真是可惜了，這樣好看的小娘子竟在這裡端碟收碗，暴殄天物呀。”
說著猛抖一個激靈，一拍桌子，向張財主正色道：“去，把那小娘子給我叫過來。哦不，是請，把她請過來。”
一干人被他拍桌子嚇了一跳，先是怔了怔，繼而都從門縫中望去，見那人是梅姑，張財主有些為難的道：“蔡公子，這……這恐怕……不好吧。”
那公子小眼一瞪，怒道：“有什麼不好？他敢不給本公子面子？”
張財主支支吾吾的道：“不……不是這樣說，是……這……怕不太好辦。”
自從知道江敬誠一身功夫，不是個善茬，家裡小子也是狠人，他怕把江敬誠惹毛了魚死網破，屠戮了他張家，便不敢再對江家囂張跋扈，張讓也勸他過猶不及，不要把事情做絕了，他便一改往常態度，對江敬誠和善相待。
江敬誠開門做生意，不願惹生事端，善分輕重，懂得和為貴的道理，也對張財主既往不咎，圖個面上好過，是才張財主才能來“紅河酒樓”宴客，只張財主沒想到這蔡公子竟相中了梅姑，讓他著實作難，進也不是，退也不是，不知道該怎麼辦是好。
那公子道：“有什麼不好辦，只是叫你請她過來喝杯酒，聊聊天，我還能吃了她不成？”
張財主一臉苦楚的道：“那好吧，我試試。”起身開啟門，喊道：“梅姑姑娘，勞煩請你過來一下。”
梅姑不以為然的道：“有什麼事你找夥計，沒看我忙著呢。”
雖說“君子不念舊惡”，又說“過門便是客”，但梅姑對於張財主這號人極為不屑，他用磚頭打的葉凌軒頭破血流這件事直令梅姑始終無法釋懷。
張財主自從知道梅姑在這裡做事，就隔三差五往這裡跑，有時自己一個人，一壺小酒，兩個小菜；有時呼朋喚友，大魚大肉，滿桌佳餚，吃完還總多付銀兩，說是招待的好多給的賞錢，一來二去竟成了“紅河酒樓”熟客。
在知道了梅姑是落難來此的，雲夢昭是她的侄子，與江敬誠沒有半分關係，為人更是熱情，總是時不時的藉機搭訕梅姑。
“司馬昭之心路人皆知”，有江敬誠一道阻著，家裡的婆娘也極其兇悍，他也不敢奢求什麼，每每來時只要能與梅姑說上幾句話，多看兩眼，他便知足了。
對於張財主多付銀兩一事梅姑並不反感，卻也不以為意，她生性豁達，既然是開門做生意，圖的不就是個“錢”麼，張財主既然願意多給，那她便收下就是，反正銀子又不會咬手。
張財主見梅姑不買賬，急的背流冷汗，忙走出包間，來到梅姑跟前，一臉憂急的道：“我的姑奶奶，這回可不是我叫你，是個大人物，京城裡來的大人物。”
梅姑道：“我管他什麼大人物不大人物，要酒還是要菜，隨叫隨上，你只要付錢就行。”
張財主道：“要這麼容易就好了，他指名要你過去一趟，我的姑奶奶，你就幫幫忙，算我求你了，這尊大神我可得罪不起呀。”
梅姑嘆了
