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知味閣老店二樓大廳裡，廖建國單位的老哥們們坐了六桌，每桌都坐了不下十個人。
中國式退休對大部分來說，都有些難以割捨的情懷，工作了一輩子的地方，相處了半輩子的同事，乍一退下來，有些人甚至會得退休綜合徵，茫茫然的不知道該怎麼活著了，這個綜合徵有些人可能需要幾年才能緩過勁來，然後就是公園裡健身、遛鳥無所事事混日子等死。
廖建國卻不同，隨著年齡增長，一天天臨近退休年齡，他早就給自己打算好了。
從兩年前他就開始慢跑鍛鍊，煙也戒了，酒也不太喝了，跳繩、游泳太極拳等等健身專案都撿起來了。
一年前更是花兩萬多買了一輛腳踏車，打算退休後開始環遊全中國，用腳踏車輪子丈量祖國的山山水水。
老伴因為一直不工作的原因，早就適應別人退休才能享受的生活了，也支援老公的想法，知道他愛業餘攝影，還特意給他買了世界名牌的攝影器材。
看到強子兩口子上樓，廖建國哈哈大笑：“哈哈哈……強子兩口子來了啊，你們也是給老廖送行的嗎？”
“送行這倆字聽著怎麼這麼彆扭呢，我和娜娜是特意來恭喜您的，好不容易熬到退休，為該過過自己想要的日子了，您不是裝備都買好了嗎，準備什麼時候出發？”
“哈哈哈……坐坐坐，出發的事情容後再說，阿嬌說先要給我體檢一下，把零件都保養保養，才准許我上路呢！”
廖建國單位的老哥們們，大多認識強子，大家一起熱熱鬧鬧的吃了頓飯，單位領導也講了話，然後廖建國就光榮退休了。
結賬的時候，強子死活也不要，老兩口子則是死活都要給，然後就是各種絕交的話擺了一大堆，最後強子不得已給打了五折，才算是將老兩口給打發了。
在他的人生路上，廖建國算是他的第二個貴人，不僅給他指明方向，甚至還不遺餘力的幫助他，所以強子兩口子都對他特別尊敬。
“對了廖叔，去三樓喝會茶吧，有件事想聽聽你的意見。”
就在廖國強夫婦準備告辭的時候，強子邀請道。
老兩口對視一眼，蓮姨笑道：“反正回去也沒什麼事，外孫子也不在家，就上去喝會茶吧，順便看看強子又打算幹嘛！”
當強子把自己的想法說出來的時候，廖建國也是大為贊同。
“做自助火鍋好啊，現在西京城裡做自助火鍋的還不是太多，你又有做火鍋的經驗，輕車熟路簡直不要太容易。
而且你跟我不同，你還年輕，正是搞事業奮鬥的年齡，要精力有精力，要經驗有經驗，最重要的還是有閒錢投資，只要考察對路，我覺得可以做，人最重要的就是不要在該奮鬥的年紀擺爛躺平，等到了幹不動的時候說什麼都晚了，這世上就沒有賣後悔藥的。
另外……我現在正好沒事，還可以給你設計一下裝修事宜，你問我的目的不就是這個嗎？”
武娜娜笑道：“這事強子還不跟我說呢，就專門要跟您說才心裡踏實，就是目前這個管理上我心裡沒底，現在兩個店我們倆一人盯一個，再多出來該怎麼運轉呢？”
“哈哈哈……這就更不是事了，拿錢請人啊，那些大學生，酒店管理精英人員，現在做酒店管理的人多了去了，你們只要盯著運營成本和收支情況就行了……”
廖建國的話無疑是給強子吃了定心丸，接下來就是租房籤合同事宜，這玩意沒什麼說的，強子都是輕車熟路，一路幾乎沒什麼磕絆，房子就簽了租賃合同，房東見他爽快，還特意給了三個月的裝修期限，不計算房租的。
受張威以及廖國強等人指點，這次籤合同強子直接簽了十年的，租金也是一次性付清，因為他們覺得西京城的房價正在覺醒期，普通人也許還感覺不明顯，他們這些做地產生意的卻能感覺到細微的變化。
也因為如此，自助火鍋城的房租在後七八年都是附近一片最低的，因為合同籤的早，租金付的利索，房東連後悔的機會都沒有。
知味自助火鍋開業是在年尾，強子借鑑了火鍋城的一系列經營理念，把數種火鍋形式一股腦搬進自助火鍋城，什麼粵式打邊爐、重慶老火鍋、鴛鴦鍋、鐵板燒烤、上雜蒸煮等等。
因為選擇餘地多，食材好又多，經營理念新穎，價格適中，階層定位明確等等優勢，知味自助火鍋城一炮打響，整個年尾都是座無虛席，不僅如此，營業時間門口還總有排隊等候的。
臘月二十三這天，是自助火鍋正式營業的第二個月底，財務算
