第5章 泡麵 (第1/2頁)
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“這…”
二狗搖頭嘆道：“這屬實是難如登天，殿下，奴才倒是有個主意。”
作為現代穿越過來的，寧凡仍舊尊重著每一個人哪怕只是個小太監，他豎起耳朵道：“說說看！”
“奴才生得也算眉清目秀，若是打扮成蕭小姐的模樣，也有幾分相似。殿下雖然不好得到蕭小姐，但多少也算有點寄託。”
二狗含情脈脈地看著寧凡。
“滾一邊玩去！”
寧凡一腳將二狗踹了個底朝天！
果然，閹人精神都有點不正常。
“殿下，奴才也沒法子呀，前線幾萬將士都要吃飯，糧食大老遠運送到北邊，民夫吃得比將士吃得還多。”
二狗摸了摸屁股滿臉委屈。
“是啊，宋朝的《夢溪筆談》裡面就有記錄，一個士兵在前線打仗，需要後方三個民夫提供糧草，打仗的將士消耗的糧草，還沒有運糧的民夫吃得多。如此一來，導致成本急劇上升。”
寧凡摸了摸下巴，“一百石的糧食，運糧的民夫要吃，途中也難免會有損耗，搞不好官員還得貪點，一百石運到前線能剩五石算了不起了。古代交通落後，如果有壓縮餅乾這種可以補充能量，又極易運輸的食物就好了。”
想到這，寧凡整個人當場愣住。
壓縮餅乾他制不出來，就算能製出來怕也不符合古代人的口味。
寧凡想到了泡麵。
“有戲，有戲！”
寧凡激動地按住二狗的肩膀，“二狗，太好了，這下有戲了！”
“殿下是決定要把奴才打扮成蕭小姐了？”
二狗嬌羞道。
寧凡也懶得搭理他，快步奔向灶房。
寧凡是有點廚藝在手上的，畢竟動不動就要執行任務，有時候軍糧吃完了，還得在野外收集食材做飯。
可寧凡剛走到灶房還沒一展身手，灶房裡的夥計撲通一聲跪了下來：“殿下饒命，府裡銀子不多了，管家說做些家常菜就好！絕不是奴才懈怠，請殿下饒命！”
“家常菜咋了，家常菜挺好的，我沒生氣，你起來吧，幫我一起打下手。”
寧凡說完也不理他，開始了泡麵製作計劃。
此時辣椒還沒有傳入大景，寧凡準備製作紅燒牛肉口味的。
第一步，準備蔬菜包。
將白菜、胡蘿蔔、玉米等大景朝常見的蔬菜，切成丁後煮熟，古代沒有烘烤機，好在這幾日天氣不錯，放在院子裡晾曬即可。
考慮到打仗是個力氣活需要營養，寧凡還貼心地將雞肉煮熟切丁，一併晾曬。
接下來是粉包，胡椒粉在古代一直都是奢侈品，寧凡也用不起，便用鹽、糖、八角、桂葉等磨成粉末，粉包就只做好了。
有了粉包就不能沒有醬包，現代的泡麵大多采用牛油，牛在古代屬於耕田工具，各朝各代都禁止宰殺，哪怕皇子想吃牛肉也不是那麼容易。
寧凡倒入豬油，融化後下入蔥、蒜、肉丁等種種佐料，翻炒均勻以後，就可以倒入模板中等待凝固了。
最後是麵條，此時廚子已經按照寧凡的要求做出了一團麵條來，寧凡用筷子將麵條固定成波浪紋的形狀，先上蒸籠蒸熟，隨後再過一遍油鍋，這就是泡麵能夠長久儲存，並且後續熱水泡一下就能筋道q彈的秘訣。
這一步很難，寧凡缺少經驗，用了整整一個時辰才織好了第一塊麵餅。
“學會了吧？就這麼做。”
演示了一遍，寧凡就將這個沒什麼技術含量但十分累人的活計，交給府裡的宮女宦官了。
天色已經黯淡下來，帶著滿身疲憊，寧凡甜甜地進入夢鄉之中。
夢裡，他夢到自己身披龍袍，登上皇位，冊封蕭鈴汐為母儀天下的皇后……
第二天一大早，寧凡還沒睡舒服，就聽到院子裡傳來一陣打砸聲！
“公公饒命，公公饒命啊！”
“真真是上樑不正下樑歪，我說六殿下怎麼這般荒唐，定是被你們這幫狗奴才害的。”
寧凡心說不妙，當即走了出去，赫然看到一位身著鬥牛服的太監帶著一幫狗腿子大搖大擺地站在院子裡。
“你這閹人是不想活了吧，敢來我府中鬧事？！”
看到院子裡一片狼藉，寧凡頓時就沒了好臉色。
他再不受寵也是個皇子，什麼時候輪到太監在他頭上撒野！
“六殿下息怒，奴才趙光，宮中大
