第158章 傲嬌 (第1/2頁)
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沈以軒十分自來熟地上前拿起一瓶冰鎮西瓜汁，毫不客氣地嘲笑李文傑：“哈哈哈，你在球哥面前自稱朕，球哥會搭理你才怪呢，啊哈哈哈……”
李文傑：“額，球哥這麼傲嬌的嗎？”
趙螢招呼大家一起喝冰鎮西瓜汁，傅司辰伸手拿起一瓶冰鎮西瓜汁，忍不住誇讚道：“你家雪球真的是太能幹了啊。它最近又學會了什麼技能？”
趙螢神情放鬆，語氣裡都是滿滿的自豪感，“它啊，每天都變著花樣做各種好吃的呢。”
傅司辰挑眉，“哦？你是不是又囤了很多熟食了？”
趙螢笑意都寫在臉上了，“是啊。都吃不過來了呢。”
傅司辰……
沈以軒等人……
不是來吃飯的嗎？
怎麼飯還沒吃上，牙齒卻酸了啊？
眾人喝完冰鎮西瓜汁，又閒聊了一會兒，這才去廚房開始動手包餃子。
雖然趙螢空間裡包好的各種餡料的餃子有很多，她也完全可以直接拿出來直接煮熟就行了。
但今天過年嘛，大家聚在一起，就是圖個一起動手做年夜飯的熱鬧氛圍嘛。
她從空間裡拿出一袋50斤重的麵粉放在案板上。
沈以軒拿著個大盆裝了5斤左右的麵粉，再往裡面加入適量的離白山上的天然礦泉水。
他一邊加礦泉水，傅司辰和沈冰則在一旁輪流用擀麵杖攪拌著，使麵粉逐漸形成絮狀。
當面粉基本都變成絮狀後，趙螢、傅司辰、沈以軒、沈冰、張子墨、 江景濤和李文傑用戴著一次性手套的雙手將變成絮狀的麵粉揉成幾個大面團。
在這個揉麵的過程中注意要用力均勻，使麵糰表面光滑，不粘手。
麵糰揉好後用保鮮膜覆蓋著，放置在一旁醒面 20 至 30 分鐘，讓麵粉充分吸收水分，這樣麵糰才會更加柔軟、更加有韌性。
張子墨、 江景濤和李文傑三人在一旁揉麵時，錢佳明、 孫尚城和胡一帆則在準備各種餡料，有豬肉香菇餡、玉米粒胡蘿蔔豬肉餡、牛肉洋蔥餡和韭菜雞蛋餡四種餡料。
豬肉和牛肉是傅司辰他們帶過來的，食材都很新鮮，都是先清洗乾淨後切成小塊，然後再分別用絞肉機絞成肉餡。
香菇、玉米、胡蘿蔔、洋蔥和韭菜等蔬菜，還有蔥、姜、蒜等調味品，則是趙螢從空間裡拿出來的，而且全部都是空間裡的黑土地出產的。
香菇、胡蘿蔔、洋蔥和韭菜用礦泉水清洗乾淨，切成碎末，再把玉米掰成玉米粒洗乾淨，全部都是分別裝在不同的盤子裡的，撒上適量的鹽，靜置一會兒，擠出蔬菜中的水分。
將蔥薑蒜切成末，放入肉餡中，再往裡面加入適量的鹽、生抽、蠔油和芝麻油等調料，順時針方向攪拌均勻。
孟古力一口氣往菜盆裡打了十幾個雞蛋，再加入適量的鹽和胡椒粉調味，用打蛋器攪拌均勻後起鍋燒油，待食用油燒熱後再倒入攪拌均勻的雞蛋液。
用鏟子不斷攪拌，使雞蛋液受熱均勻，炒至雞蛋凝固成小塊狀後，再將炒好的雞蛋盛出，放在一旁晾涼備用。
錢佳明、孫尚城和胡一帆則把擠出水分的各種蔬菜末和玉米粒還有晾涼的雞蛋分別放入到肉餡中，各自攪拌均勻，這樣四種餡料就準備好了。
與此同時，麵糰醒好後，傅司辰、趙螢、沈以軒、沈冰、張子墨、江景濤和李文傑各拿著一塊麵團，分別將其放在案板上，撒上一些乾麵粉，再次揉勻。
要將麵糰搓成長條，然後再切成大小均勻的小劑子。
再用擀麵杖將小劑子擀成中間厚、邊緣薄的圓形餃子皮。
餃子皮擀好了後，餡料也準備好了，十一個人便開始動手一起包餃子了。
趙螢拿起一張餃子皮放在手心裡，再用勺子勺了一大勺韭菜雞蛋餡放在餃子皮中，然後將餃子皮對摺，先捏中間部分，再從兩邊向中間捏褶，這樣一個韭菜雞蛋餃子就包好了。
十一個人花了一個小時左右的時間才把300多個、四種餡料的餃子包好。
此時已經是中午11：30了，趙螢和傅司辰他們包好餃子後，又一起準備起各種火鍋食材來，葷素搭配，十分豐盛。
準備到一半時，沈以軒則去負責煮餃子了，在大鍋中加入足夠的礦泉水，開大火燒開。
等水燒開後，再放入適量的餃子，還要用勺子輕輕推動著餃子，防止其粘連在一起。
再次燒開後，往鍋里加入一小碗冷水，
