第28章 花光賬上資金 (第1/2頁)
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雖然外面還在下著雨,天氣依然很悶熱,但這些卻絲毫影響不到安全屋內的趙螢。
午餐趙螢拿出一份醬肘子,一份爆炒肥腸,一份肉沫茄子燒豆角,一盅海帶黃豆排骨湯,配2碗八寶粥,邊看劇邊吃飯,吃的那叫一個心滿意足。
雨一直淅淅瀝瀝地下著,下午趙螢開車去了趟超市。
趙螢推著推購物車慢慢地走著,她沒去糧油區,而是去了零食區,把自己喜歡的各種零食,如:
各種瓜子:西瓜子、葵花子、南瓜子等。
各種花生:鹽水花生、多味花生等。
各種堅果:夏威夷果、榛子、松子、腰果、核桃、巴旦木、開心果、碧根果,板栗。
各種口味的薯片:原味的、金黃炒蟹味、黃瓜味的、番茄味的等。
各種辣條:大辣片、牛板筋、衛龍辣條、 大刀肉、火爆雞筋等。
各種巧克力:黑巧克力、白巧克力、夾心巧克力、德芙巧克力、費列羅巧克力、健發巧克力等。
全都掃蕩進購物車裡,裝了幾十個購物車,才花費了3萬元華幣。
趙螢讓超市負責送貨的工作人員幫忙把這些零食全部放進悍馬車車廂裡,再趁沒人注意關車廂門時把零食全部收進空間裡面。
然後開車去蛋糕店把店裡今天上架的蛋糕全部清空了,花了7萬元華幣,來回運送了好幾趟才把蛋糕店裡的蛋糕全部收進空間裡。
剩下的15萬元華幣,趙螢全部購買了泡打粉、酵母、可可粉、抹茶粉、黃金芝士粉等烘焙材料。
採購完這些,趙螢現在賬上資金全部花光光了,1分錢都沒有剩下。
晚餐趙螢從空間裡拿出一份麻辣烤魚、一份仔姜鴨、一份素炒藕片、一份西紅柿雞蛋湯,再配一份炒麵,吃的那叫一個噴香。
晚上趙螢炒了50斤的花生米。
首先把花生米倒入桶中,然後往桶中倒入自來水,把花生米清洗乾淨。
因為花生米的表層會有一些灰塵,所以在下鍋之前要先把花生米清洗乾淨。
然後再往桶裡面加入少許的白醋,加入白醋可以使花生米吃起來不幹不澀,炒的時候也不容易脫皮,清洗乾淨後控水撈出來放入漏籃裡面。
接下來鍋中不用放油,把花生米倒入鍋中,開小火慢慢地翻炒,炒乾花生米表皮和裡面的水分,因為花生米清洗過,裡面會有水分,如果直接放油炒的話,即使花生米炒酥脆了,也存放不了太久,放久了花生米會受潮變全,當然趙螢有空間金手指的除外。
炒花生米要有耐心,一直把花生米炒到表皮非常光滑的狀態就可以往裡面加入少許食用油,繼續開小火慢慢地翻炒。
一直炒到花生米噼裡啪啦的聲音消失,把火關了,利用鍋中的餘溫繼續翻炒2分鐘, 一直炒到花生米表皮的顏色變成微黃色就可以用漏勺把花生米撈出來托盤中,趁熱在花生米里淋入少許的高度白酒,這樣不僅可以使花生米儲存的時間更長,而且還可以使吃起來更加的酥脆,最後再撒上一些食鹽,攪拌均勻後就可以開吃了。
這樣炒出來的花生米不僅可以當做零食吃,也可以拌麵吃或者拌粉吃,也可以當小菜。
趙螢用大鍋分別炒了3次,才把50斤的花生米炒的酥脆可口,炒好的花生米全部盛放在托盤裡,然後放進空間大別墅廚房的貨架上。
如今大別墅地下一層全部被趙螢拿來存放不會過期的各種品類的酒了,500平米的大別墅地下一層的貨架上擺滿了各種型別的酒。
趙螢吃了根雪糕當夜宵,舒舒服服地泡了一個澡,便上床約會周公了。
八月十七號早上7點,外面依然淅淅瀝瀝地下著雨。
趙螢簡單洗漱後,從空間裡拿出10斤米粉放在盆裡面趙浸泡20分鐘。
在米粉浸泡時,趙螢先準備好調料。
在碗裡放入辣椒麵,切碎的大蒜子,再加入適量的鹽,生抽,蠔油,白芝麻。
另一個碗裡裝酸菜、酸豆角。
再切一些香蔥放一旁備用。
將泡好的米粉放入鍋中煮,水要超過米粉。
煮的過程中,要拿長筷子攪一攪,免得粘鍋。
攪拌的過程中要特別注意有可能水沸騰了會冒泡竄起來,得小心會燙到手。
待米粉煮得軟硬適中,用慮勺撈出放入裝著溫開水的盆裡(不要用冷水,用冷水容易拉肚子),攪拌攪拌,把米粉上的粘液洗掉,再用慮勺把米粉撈出放入托