重生末世前，開局囤百億物資苟住

第44章 偷偷開小灶 (第2/2頁)

清洗乾淨的魚要先放在竹筏上瀝乾水分。

戴上橡膠手套，先把整條魚正面、背面都均勻地塗抹上白酒，尤其是魚頭部分要多塗抹些白酒。

醃製半小時。

然後將炒好的花椒鹽均勻地塗抹在魚頭、魚背和魚尾上。

正面塗抹好了後，再翻過背面來塗抹。

確保整條魚上面都均勻地塗上了花椒鹽。

最後將塗好花椒鹽的魚放入可摺疊的水桶裡面，用保鮮膜將桶口封住醃製。

醃製2天，中間翻動2次，這樣能醃製地更入味，2天后就可以把醃製好的魚拿出來晾曬。

將醃製好的魚，用刀劃個口子，再用繩子綁起來，掛在欄杆上晾曬3到4天左右最好，曬的時間太長了，魚肉水分流失刀會切不動，而且吃起來特別柴。

晾曬的過程中可以觀察一下，當魚皮變硬、顏色變得紅亮、表面出油時，魚就晾曬好了。

連續3個晚上都在水庫捕魚，總共捕獲了斤左右的魚，還有許多蝦和泥鰍等。

第四天白天，眾人還是如往常一樣宰殺、清洗、醃製魚。

晚上7點鐘，由沈冰、江景濤、李文傑、錢佳明、孫尚城、胡一帆6人先駕駛4艘衝鋒舟拖帶2艘橡皮艇運送一批醃魚回去。

趙螢、傅司辰和沈以軒在山洞裡收拾東西。

之前帶過來的米、面、菜等都吃完了。

三人則是將鍋碗瓢盆、桌子椅子水桶帳篷、殺魚機等清洗乾淨然後通通收起來打包好。

魚內臟通通丟進水庫餵魚。

從第二趟開始，則傅司辰、沈以軒、沈冰、江景濤、李文傑、錢佳明、孫尚城、胡一帆8人駕駛6艘衝鋒舟拖帶2艘橡皮艇運送醃魚。

趙螢和雪球留下守在山洞裡面。

最後一趟時，眾人將物資全部搬上衝鋒舟後，便將發電機和電線燈泡一起收走了。

趙螢特意留在最後一艘衝鋒舟上面，待衝鋒舟駛離山洞700米時，趙螢揮揮手將山洞裡的竹排和水面上的竹船通通收進空間裡面。