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米貴和妻子對於冬天安排只是設想，現實是米貴和妻子只是看到天空中飄落小雪，那隻不過是場隨下隨化的毛毛雪，他們全家這次返回到自家後，睛朗的天空中很少有著烏雲出現，沒有烏雲就沒有雨雪，只是夜晚中有霜凍，清晨時能看到地面和草莖上有著潔白的霜雪，樹葉樹幹和石頭上都結掛著白白霜雪，當太陽從東方群山出山時，潔白的霜雪就快速消失，白天的陽光還是瞹融融，只是帶著各種聲音的秋風越來越猛烈，樹葉和草葉被秋風吹動的飛舞。
米貴夫妻在梨樹溝幫助王瑞家收秋，他們錯過採榛子的最佳時機，榛柴上所結掛的疙疙瘩瘩的榛子已經墜落，墜落的榛子更加成熟，它們在冬季中就成為野豬的食物。盼根和花枝愛吃榛瓤，成熟乾淨的榛子還能換來銀錢，米貴只要用挑子把撿拾到的榛子運送到駱駝山小城後，他把榛子能賣給商販，榛子還能換來零花錢。米貴夫妻決定進山中撿拾榛子，他們還要在橡樹下撿拾橡果，他們全家曾經在王瑞家吃過用橡子所做的豆腐，米貴夫妻還知道製作方法。雖然製作過程繁雜，可是橡果豆腐味道可口，把它搭配各種青菜來吃很頂餓，他們準備在冬季閒時要製作橡果豆腐。
在青牛嶺周圍的山嶺上，榛樹和橡樹隨處可見，榛樹稱不上是樹木只能稱為榛柴，最老的主幹只是有比米貴的大拇指略粗些，連成片的榛桔杆的高度有的超過人高，有的還很低矮，這年榛桔杆上所結掛的榛子很密集，米貴夏季進山時，他就看到榛樹稍頭結掛的榛子壓彎枝，那三團五朵的榛子在秋後沒人採摘，在冬季之前，它們就會落在地下，連成片的榛樹底下，遍地是朵朵榛果，榛果還是有層託皮包裹著，成熟的榛果很容易脫皮。撿拾它們要比採摘它們還省力氣。橡樹還是能稱為樹，樹齡長的橡樹的樹幹有的雙手抱著還合不攏，這種橡樹的樹頭巨大，不算高大的橡樹都要有著兩人高，枝杈上所結掛的橡果成熟後都會落在樹下，橡果要比榛果容易撿拾，米貴夫妻決定在大雪不封山時，他們就要不停歇地撿拾橡果和榛果。只要有石磨，橡果在冬季中就能製作豆腐，米貴夫妻還要在家裡設定盤石磨，他們要在大雪封山之前去往三家請石匠，石匠到來後就能夠設定和安裝石磨。
還有幾個無名小山峰毗鄰青牛嶺山峰，青牛嶺山峰要高過這些山峰，這些山峰陰坡面上都有成片的榛樹，還有著成片的橡子樹，米貴夫妻要撿拾榛果和橡果時，他們還是要經過涓涓流淌著的九曲河，他們還不能把兩個孩子留在家中，盼根和花枝還是要跟隨在他們身旁。他們不能用挑子往回挑運撿拾的榛子和橡果，只有用筐盛放所撿拾的榛子和橡果，榛果和橡果不能混合。米貴夫妻首先要撿拾的就是榛子，高過人頭的成片的榛桔杆下有著很多榛果，他們把榛果撿滿筐後，還要把成筐的榛果倒入布口袋中，秀秀所縫製的布口袋能盛裝四筐榛果，盼跟和花枝也算是到能夠走路的年齡，只不過是走起路來緩慢，他們還是能夠跟隨在父母的身後，他們走累時父母還要揹著他們行走幾步。米貴夫妻在撿拾榛果時，盼根和花枝也能夠在地下撿拾，他們扒開那些裂紋的榛果，吃食著成熟的榛瓤。在將要到來的冬季中，這種成熟的榛果能夠成為吃食物，在閒散寒冷的冬季中，盼跟和花枝也能夠把榛果當成零食。
米貴夫妻引領著盼跟和花枝進山裡撿拾一天榛果後，他們只是撿拾到四筐榛子，秀秀在山上總是照顧盼跟和花枝，她只是撿拾到成筐榛子。第二天米貴就決定單獨進山裡撿拾榛果，秀秀留在家裡是為照顧盼根和花枝，米貴進山撿拾的榛果超過倆人撿拾到的榛果，他在天剛放睛時就挎筐拿著口袋進山，他在中午飯時分，他就撿拾到三筐榛果，然後用布口袋裝著榛果扛回家中，他吃過中午飯後躲過了炎熱，他再進入山裡撿拾榛果，他在擦黑之前還能撿回兩三筐榛果和橡果，秀秀只是在家中晾曬榛果和橡果，她還要把有蟲的和秕的果實挑選出去。
山區沒下大雪前，米貴總是進山裡撿拾橡果和榛果，把曬乾的榛果運到駱駝山小城中就能換錢，橡果只能自家做豆腐用。米貴夫妻在冬季中還是有著活計可做，他們要在周圍山上準備木料，他們還要製作木質工具和傢俱，他們要在冬季中鉅破木板，準備木板就是為製作櫃櫥，櫃櫥能夠盛裝衣物，準備好各種尺寸的木料後，米貴就要在來年溫暖季節中製作傢俱。天氣越來越寒冷，秀秀就在屋中縫製全家所穿用的厚衣服，還要縫製全家人腳底下所穿著的棉鞋，棉花和布料都由米貴去往駱駝山小城中購置，他所購置的還有針頭線腦。秀秀在大腿肚子上撮成訥鞋底的麻繩，麻繩所用的麻是從王瑞家借來的成縷子的麻坯。過年春季，他
