第59章 你做的是什麼東西？ (第1/2頁)
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“咱家記得是用菠菜和豆腐所做，咱家大魚大肉吃的膩了！”朱元璋一邊輕描淡寫的描述著，一邊回味著那碗湯的美味。
那是他當做和尚要飯之時，一位乞丐給他所做。
當時只覺得唇齒留香，龍脊鳳髓也不過如此。
之後他做了皇帝，嚐遍了天下所有的山珍海味，卻再也沒有遇到過如此味道。
“菠菜豆腐湯？”御膳房的主管在心中腹誹道。“菠菜豆腐湯有什麼好喝？”
“還以為是什麼山珍海味！”
他心中雖如此想，表面上卻異常的恭敬。
“臣遵旨！”
“嗯！”朱元璋輕輕點點頭，讓他退了下去。
……
有了朱元璋的命令，御膳房很快忙了起來。
將京城所有上好的菠菜和豆腐都一併買來。
御膳房的廚師都十分精通廚藝。
對於原料的選擇也十分苛刻。
即使是最簡單的豆腐，也會因為磨製的方法，時間而有所區別。
主管品嚐了一個時辰，才從幾十塊豆腐中選出一塊。
選菠菜也花費了御膳房主管不少的功夫。
食材準備就緒，緊接著便是熬湯。
御膳房對於火候和時間的把握都非常精準。
對於御膳房來說，這道菜最有挑戰性的便是新增佐料。
畢竟菠菜和豆腐再好，也不過是一碗普通的菠菜豆腐湯。
想要做的讓皇帝滿意，必然要在佐料上下功夫。
無論是佐料本身還是佐料的多少都會嚴重影響湯的口味。
可以說是絲毫馬虎不得。
尤其是皇帝主動要求的菜品，若是做好了，隨手賞賜一些便是這些下人一年的俸祿。
若是做不好，以朱元璋的脾氣至少要挨個30大板。
主管反覆的在御膳房巡查。
一碗簡單的菠菜豆腐湯被熬製了一遍又一遍。
直到晚飯時間，主管終於挑了一碗自認口味最好的端了過去。
此時，朱元璋剛剛處理過政事，已經有幾分飢餓。
桌子上大部分菜品已經擺好。
宦官也已經試菜完畢。
但朱元璋卻遲遲不動筷子。
只等翡翠白玉湯端上來。
御膳房的主管緩步將一小碗湯呈到朱元璋面前。
朱元璋這才點了點頭。
宦官立刻上前幫朱元璋掀開了宮碗的蓋子。
一瞬間，房間裡的所有人都被香氣吸引了過去。
宮碗之中散發出濃郁的香氣。
不愧是御膳房的主管，如此簡單的菠菜豆腐湯居然能夠做到如此美味。
周圍伺候朱元璋用餐的幾位下人都如此想。
朱元璋也輕輕點了點頭。
主管頓時大喜，心中已經在盤算得了賞賜之後該添置些何物。
朱元璋拿起湯勺輕輕攪拌了一下，香氣更加濃郁的激發出來。
僅僅是聞味道，便已經讓幾位下人口水直流。
諸位都竭力的剋制著。
朱元璋舀起一勺放入口中。
主管的心提到了嗓子眼，看著朱元璋喉結滾動了一下。
然而如他預想的朱元璋大喜之色並沒有出現。
反而朱元璋忽然皺起了眉頭。
隨後，將宮碗狠狠的拍在了桌子上。
“做的什麼東西？”
主管毫不猶豫的下跪：“陛下息怒！”
“你來嚐嚐，做的是什麼東西？”朱元璋語氣嚴肅，彷彿下一秒就要大發雷霆。
主管被嚇得臉色蒼白，顫顫巍巍從地上爬起來。
輕輕舀了一勺放入口中。
熱湯入口，一股濃郁的香氣充斥了整個口腔。
他一生所做的湯品無數，但能以簡單的食材，做到如此效果，自身已經頗為滿意。
不知朱元璋為何龍顏大怒？
他顫顫巍巍的再次跪了下來：“敢問陛下哪裡不合口味？”
“咱家要喝的是翡翠白玉湯，你給咱家喝的是什麼？”朱元璋將宮碗推開。
雖然這碗湯看起來和他記憶裡的翡翠白玉湯一樣，但味道卻是千差萬別。
聽完朱元璋的批評，主管大腦一片空白。
他一切都是按照朱元璋的說法所做。
“幾
