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缺二兩做的紅燒肉、清蒸魚、燒白菜都極好,不過對於餓了一天的萬朝雲來說,哪怕桌上擺的只是鹹菜饅頭,她都能吃得很香。
一頓飽餐,她扶著肚子上了望安樓,柳眉給蘇隱搬來張椅子,宋是真以學生的姿態站在旁邊旁聽。
萬朝雲翻了翻手裡的資料,上面有成本核算,利潤,以及夥計們的工錢。
按理說工資應該是人事做,但現在沒有這個部門,單獨將月錢表格抽出來,“這是誰做的?”
“屬下。”蘇隱道。
“做得很好。”夥計和烘焙師以及掌櫃的月錢都安排得很合理,且比其他糕點鋪高,“咱們目前的烘焙師不夠,還需要培養,我自然是不會再親自教,月錢上加一筆對學徒的培訓費。”
對於大廚改稱烘焙師,蘇隱還有些不習慣,反應稍微遲了些,“是。”
“還有,卯時初到戌時初,做工時間太長了,而且一個月只有一天休息時間,太不人道,這樣,一個月休息十天,做工五天休息兩天。”
蘇隱一愣,很不解,“東家,是不是太多了?咱們給的月錢比同行高三倍,還休息十天,這……”
“怎麼?作為你的東家,我如此人道你還不滿意?行了,就這麼辦,咱們來說一下月錢,月錢比同行高三倍,還包吃住,確實不應該再加別的,但我想說的是,逢年過節工錢再加三倍,對了,朝廷過年的時候有休沐,咱們逢年過節自然也要有。”
修長如玉的手輕輕敲打在桌面上,國慶長假在這個時代不能用,她靈機一動道“陛下生辰在七月二十九,放七天假,除夕和陛下生辰一樣,也是七天,清明放三天,端午三天,中秋三天,重陽三天。”
蘇隱“……”
“別愣著了,按我說的去辦,糕點鋪上五天休兩天這件事,人員之間需要合理錯開,別到時候一個人也沒有,對了,之前四個掌櫃,現在只需要一個了,你替我去安撫一下,到時候還要開其他分鋪,有用他們的時候。”
蘇隱還想勸說,然而萬朝雲已是哈欠連連,一副疲憊不堪的樣子,“蘇總監,我困了。”
“是。”極其無奈的聲音。
下了望安樓,離開萬府,他便直奔恭王府,然而恭王聽說他求見,只丟下一句話“五味居的事向萬朝雲稟報。”
蘇隱“……”瘋了,王爺和萬東家都瘋了!
雖然他很不贊同萬朝雲的做法,但還是把萬朝雲的話傳給了陳躍,陳躍以為自己聽錯了,翌日清晨特地跑到萬府詢問。
彼時,萬朝雲正啃著桃子觀看她的桃樹,陳躍磕磕絆絆將事情一說,便小心翼翼問“東家,真放那麼多假?”
“自然,夥計也是人,也有自己的家庭,難不成你想人家累死在崗位上?”
“不是,東家,別家都沒這樣。”陳躍為難道。
“別家會做蛋糕嗎?”
“不會。”他立刻搖頭。
“那不就行了?對了,這件事你把幾個掌櫃的叫來,我們開個小會。”她望望日頭,還早,“申時初吧。”那會她午覺差不多應該剛醒來。
“是。”陳躍神情低落的離開,他也覺得萬朝雲瘋了,哪有一個月只幹二十天活的?別的糕點鋪,哪個不是每個月差不多做滿?
而且,陛下生辰為何要放假?夥計告假都是要扣工錢的!
不得不說,他是個為東家考慮,壓榨夥計的好者。
陳躍離開,不多會青歡過來了,“姑娘,小王爺又來了。”
萬朝雲瞬間無語,臉色也垮下來,真是麻煩!
“姑娘,小王爺是來告別的。”青歡想起林蕭的話,若萬朝雲不高興便如此說。
果然,萬朝雲聞言面上的不悅立刻消失,扔掉果核,淨手後道“去前廳。”
來到前廳時,林蕭正負手而立,雙眸期待的看著來路,他看起來平靜無波,其實內心早已緊張得不知該說些什麼好,方才在路上想好的話也都忘得一乾二淨。
“見過小王爺。”萬朝雲福身揖禮。
“萬姑娘,我……我要去白鹿洞唸書了。”他神情難過的道,說完立刻想抽自己一巴掌,之前想好的開場白明明不是這樣的,怎一見到萬朝雲便亂了分寸?
萬朝雲一愣,立刻想到林見深,也不知他是如何操作的,人在白鹿洞,卻能把林蕭安排得明明白白。
“為何去白鹿洞?京城也有很多書院。”她明知故問,只為確定一點。
林蕭雙手緊緊握成拳,雖然猜不