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話說那劉姥姥嘗罷美味佳餚後,心滿意足地隨著眾人繼續前行。這一路行來,但見賈府下人穿梭忙碌,各司其職。
且說那寶玉房中的襲人,正端著茶盤往書房去給主子送茶。只見她步履輕盈,面上掛著溫柔的笑意,心中想著待會兒要如何侍奉好寶玉。
路過一處庭院時,正巧碰上王熙鳳的心腹平兒。平兒一臉嚴肅,手中拿著賬本,似乎在核算什麼賬目。
兩人相遇,平兒停下腳步,微笑著與襲人打了個招呼:“襲姑娘,這是忙著呢?”襲人趕忙福身回禮道:“平姐姐安好,我這正要去給二爺送茶呢。”平兒點了點頭,又匆匆離去。
此時,園子裡的婆子們也聚在一起閒聊。其中一個名叫李嬤嬤的婆子嘆氣道:“唉,這府上雖然富貴,但規矩也是多得嚇人。稍有不慎,便會捱罵受罰。”
另一個婆子附和道:“可不是嘛,咱們做下人的,只能小心翼翼地伺候著主子們。”
這時,遠處傳來一陣喧鬧聲,原來是幾個小廝在追逐打鬧。為首的那個名叫茗煙的小廝跑得最快,他邊跑邊喊:“快來追我呀!”其他小廝則在後面緊追不捨。
而在廚房內,大廚柳家的正忙得熱火朝天。她一邊指揮著小丫頭們切菜、洗菜,一邊親自掌勺烹飪。灶臺上火焰熊熊,鍋裡熱氣騰騰,各種香味瀰漫開來。
柳家的擦了擦額頭的汗水,心裡暗自盤算著今日的菜餚是否能合主子們的口味。
劉姥姥將這一切都看在眼裡,心中不禁感嘆賈府的繁華和下人們的辛苦。
她越發覺得自己如同置身於仙境一般,對這裡的一切充滿了好奇和敬畏。
劉姥姥又來到了梨香院。此時正值午後,陽光透過斑駁的樹葉灑在院子裡,形成一片片光影。
只見幾個小丫頭正圍坐在一起說笑,其中一個名叫小紅的伶俐丫頭,瞧見劉姥姥來了,趕忙起身迎上前去,臉上掛著甜甜的笑容說道:“姥姥您可算來啦!”說著便引著劉姥姥往屋裡走。
走進屋內,劉姥姥發現這裡收拾得極為整潔雅緻。炕上擺著一張小几,上面放著茶壺和茶杯。這時,另一個丫頭端著一盤新鮮果子走了進來,笑著對劉姥姥說:“姥姥嚐嚐這果子,甜著呢!”
劉姥姥接過果子,連連道謝。一旁的小紅則好奇地問起劉姥姥在園子裡的見聞,劉姥姥興致勃勃地講起來,說到有趣處,引得眾丫頭哈哈大笑。
突然,門外傳來一陣腳步聲,原來是王熙鳳身邊的平兒過來了。平兒身穿一襲淡綠色的衣裳,身姿婀娜,面容姣好。她見到劉姥姥,微笑著行了個禮,然後輕聲問道:“姥姥在這裡可還習慣?若有什麼需要儘管告訴我們。”
劉姥姥忙不迭地點頭,感激地說道:“姑娘們都太客氣了,我在這兒一切都好。”
平兒又與劉姥姥寒暄了幾句,才轉身離去。看著平兒遠去的背影,劉姥姥心中不禁感嘆:“這賈府真是富貴逼人,就連下人也如此出眾。”
傍晚時分,劉姥姥隨著眾人一同前往宴會廳用餐。廳內燈火通明,桌上擺滿了珍饈美味。劉姥姥坐在角落裡,望著滿桌的佳餚,眼中流露出驚歎之色。
就在這時,周瑞家的婆子走到劉姥姥身旁,悄聲說道:“姥姥,您多吃點,這些可都是難得一見的好菜呢。”劉姥姥點點頭,拿起筷子夾了一塊魚肉放進嘴裡,細細品味著……
剁椒魚頭:當那盤剁椒魚頭端上桌時,首先映入眼簾的便是那鮮豔欲滴的紅色剁椒,如火焰般跳躍在鮮嫩的魚頭上。湊近一聞,一股獨特的鮮香味撲鼻而來,讓人垂涎欲滴。
輕輕夾起一塊魚肉放入口中,剁椒的辣味瞬間在舌尖散開,但並不會過於刺激,而是恰到好處地增添了一份食慾。
同時,魚肉本身的鮮美也被完美地保留下來,兩者相互交融,形成一種難以言喻的美妙滋味。每一口都能感受到魚肉的細膩和剁椒的濃郁,彷彿一場味蕾的盛宴。
水煮肉片:看著眼前那滿滿一盆水煮肉片,不禁讓人胃口大開。紅油鮮亮,肉片滑嫩,豆芽和白菜等蔬菜則增添了清爽的口感。用筷子挑起一片裡脊肉,它在燈光下閃爍著誘人的光澤。
送入口中,先是感覺到辣椒的火辣,隨後便是肉汁的鮮香在口腔中瀰漫開來。肉片的嫩滑程度令人驚歎,幾乎不用咀嚼就能輕易嚥下。配菜吸收了湯汁的精華,吃起來既爽脆又入味,與肉片相得益彰。整個菜品的味道層次分明,讓人回味無窮。