第312章 葡萄酒 (第2/2頁)
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待地拿起一杯，一飲而盡：“哇，太爽了！”
大家紛紛拿起杯子，享受著這夏日裡的清涼美味。
葡萄酒的釀造才是李軒心中的重頭戲。
古代的條件簡陋，沒有現代化的工具和裝置，但李軒憑藉著自己的前世的經驗，想盡辦法克服困難。
讓李逸和趙星宇找來了一些大陶缸，將洗淨的葡萄滿滿地裝進去。
沒有破碎機，李軒、李逸、趙星宇三人用木棒將葡萄一點點搗碎。
為了促進發酵，李軒四處尋找合適的酵母。
他嘗試了多種方法，最終從一些野果上採集到了天然的酵母，小心翼翼地新增到葡萄漿中。
沒有溫度計來控制溫度，李軒只能依靠自己的感覺和經驗。
白天，將陶缸搬到陰涼通風的地方，避免陽光直射導致溫度過高。
夜晚，又用厚布將陶缸包裹起來，防止溫度過低影響發酵。
過濾也是個難題。
他先用粗布進行初步過濾，去除較大的雜質，然後再用更細密的紗布進行二次過濾，儘量讓葡萄酒更加純淨。
在等待發酵的過程中，李軒每天都會仔細觀察陶缸中的變化，聞一聞氣味，嘗一嘗味道，根據實際情況調整釀造的方法。
四個小丫頭天天跟在李軒的屁股後面跑。
葉芊芊、夏曦玥、林雨薇、阮明悅、林悅兒、夏婉兒、阮明悅幾女也時不時地過來幫忙，或是在一旁靜靜地陪伴著李軒。
日子一天天過去，葡萄酒終於到了快要釀成的時候。
這一天，李軒像往常一樣來到放置陶缸的房間，他輕輕揭開陶缸上的蓋子，一股濃郁醇厚的酒香撲鼻而來。
李軒心中一喜，他知道這次的葡萄酒應該是成功了。
他小心地舀出一點酒液，仔細觀察其色澤，只見酒液呈現出迷人的紫紅色，晶瑩剔透。
他輕輕地抿了一口，酒液在口中散開，口感豐富，酸甜適中，回味悠長。
李軒興奮地走出房間，向眾人宣佈葡萄酒釀成的好訊息。大家聽聞，紛紛圍了過來。
“軒兒，快讓我們嚐嚐這葡萄酒。”孫靜怡迫不及待地說道。
李軒笑著給每個人都倒了一杯。眾人端起酒杯，輕輕品嚐。
“這就比西域的還好喝！”李逸讚歎道。
“比我之前喝過的任何酒都要好。”趙星宇也附和道。
女眷們也紛紛點頭稱讚，臉上洋溢著喜悅的笑容。
