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然後用植物油炒至金黃，發出“滋滋”的聲響，放鹽，加水和生薑，再把處理好的兩條鯽魚用紗布包好放進去，一起用慢火熬半個時辰。半個時辰後，取出鯽魚，再加入炒好的加入十三香，姜和辣椒熬製一會兒。此時，火鍋的湯底已經大功告成，香氣撲鼻，讓人垂涎欲滴。
就可以燙菜吃了。吃牛油辣火鍋，就不用豬油花生醬做蘸醬了，用香油蒜泥做蘸醬，每個人弄一小碟香油蒜泥。
東方寫完後，輕輕放下筆，長舒了一口氣，彷彿已經看到了大家圍坐在一起，享受這美味火鍋的歡樂場景
趙香鳳和白飛飛一聽說又有新的美食可以品嚐，二話不說，立馬放下手中的事情，滿心歡喜地趕了過來。她們的腳步匆匆，臉上洋溢著迫不及待的神情，彷彿那美食的誘惑已經讓她們無法抵擋。
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二人剛到，就聞到了從屋內飄出的陣陣香氣。阿豆已經把辣子雞做好了，那濃郁的香味讓人垂涎欲滴。同時，他還精心準備了西紅柿雞蛋湯，兩個清爽可口的炒素菜，以及一大鍋熱氣騰騰的白米飯。
於是，東方、小玉、趙香鳳、白飛飛、喬中環圍坐在桌前，開始品嚐這美味的辣子雞。東方夾起一塊雞肉，放入口中，瞬間，那熟悉的辣味在舌尖上綻放開來。他的眼睛一下子亮了起來，終於吃到了思念很久的辣椒，那種爽快的感覺讓他彷彿置身於天堂。
然而，美中不足的是沒有啤酒。東昇大世界沒有啤酒，東方邊吃邊琢磨著，是不是要把啤酒生產給弄起來。這個念頭在他的腦海中不斷盤旋，他想象著大家在品嚐美食的同時，能夠暢飲冰爽的啤酒，那該是多麼愜意的場景。
其它四個人也是第一次吃到如此辣的食物，剛吃了幾口，就感覺嘴裡像是著了火一般。他們的額頭開始冒汗，臉頰也變得通紅。
但是，那獨特的味道又讓他們欲罷不能，於是邊吃邊不停地喝著西紅柿雞蛋湯。很快，西紅柿雞蛋湯見底了，小玉趕緊叫阿豆再做一大盆西紅柿雞蛋湯來。
阿豆連忙應著，不一會兒，一大盆新的西紅柿雞蛋湯就端了上來。大家繼續大快朵頤，辣子雞的香辣與米飯的香甜完美融合，每一口都讓人陶醉其中。那雞肉外酥裡嫩，辣椒的香氣充分滲透到每一絲肉裡，讓人回味無窮。
：()宇文東方之雙龍鎮
