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爺今日教大家做醬餅和炸油條,下午就在這西湖岸邊擺攤。”
t“時間這麼緊,能學會麼?”劉一天忍不住道。
t“沒事,先教炸油條,這個容易學,明日就能上手!醬香餅不著急,慢慢的教。下午咱們先擺攤賣!”莫邪笑著說道。
t“可你現在還沒有好利索,而且這幾樣東西除了你大傢伙都不會啊!”劉一天皺眉道。
t“其實我昨日就能走了,只是不能站的太久,而且我娘子擔心,硬讓我坐的!等會找我師傅,讓他幫我再看一下,應該就沒問題了!”莫邪嘿嘿一笑道。
t劉一天一聽,二話不說推著莫邪就往回跑,聽著耳邊傳來的呼呼風聲,莫邪急忙道:“幹啥啊這是?”
t“當然是去找南山前輩了!”劉一天抬頭不抬的說道。
t下午的時候,莫邪站在院子裡,目光掃過在場的婦女,呵呵笑道:“今日是咱們農家樂便算是正式開業,整個農莊的裝點都沒問題。現在咱們要做的便是,在三日之內,把人都給我吸引進來!今日賽舟的事情我去看了,雖然挺吸引人的,但是大家都不知道咱們這農莊已經改成了農家樂做生意。”
t“啊,那可怎麼辦啊?”
t“這個大家不用擔心,法子我也想到了。”莫邪擺手說道,“俗話說的好,有盛會的地方便有生意。所以咱們要趁著這賽舟的事情還沒火起來,先把這西湖給佔住了!現在有一家算一家,賣花燈和吹糖人的都出去了,唯獨少了吃食。這是個好時機,我給大家今日先教炸油條,只要用心很快便能上手,誰學會了便去秦老那裡領二兩銀子去西湖岸擺攤。不過可不是讓你們去做生意,要注意宣傳咱們農家樂!”
t“少爺,可是咱們都不知道怎麼說才好啊,要不您教教大夥?”一個婦人急忙道。
t莫邪呵呵笑道:“這個就不用了,你們自家是什麼樣子,就怎麼說!行了行了,也不廢話了,現在便教大家炸油條。”說著轉頭望向李夢瑤,衝她一點頭,“娘子,你來做,我講解。”
t李夢瑤抿唇一笑,上前揉動發好的面,莫邪在一旁解釋道,“這油條的面很重要,和麵時除了加老麵糰外,也一定要加一些白礬、鹽、鹼,面起好後等面發起了,然後再做。最好是先一天晚上把面起上,讓面發上一夜,第二天再用來炸油條。”
t說話間,李夢瑤已經將面揉好,用刀切下一個個小麵糰,然後用小擀麵杖擀成一個個精緻的小面片,再用刀剁成一個個長條,兩兩相貼,輕捏兩頭,旋轉的拉長後放進油鍋。
t“下面到了重要的部分,這油條一進油鍋便會迅速的開始漲大,所以這時候便要注意勤翻動,就像現在這樣子,等炸成金黃色便可以撈出來了。一鍋可以下很多根,不過要注意別粘在一起。”
t很快的,第一批油條便出鍋了,望著這金燦燦的東西,所有人都驚呆了。李夢瑤提刀將油條切成小段,然後分給大家,讓大家嘗。
t“真好吃!”
t“對對對,還是第一次吃到這樣的東西呢!”
t莫邪眯起眼睛道:“大家都記住這個味道,以後炸出來的要跟它一樣。現在院子裡有兩口鍋,大家都跟著少夫人好好的學,學會了便教自己的相公,明日就去擺攤。”
t“是,少爺!”眾人齊齊應道,然後一臉興奮的上前開始自己嘗試了。
t有李夢瑤在他也放心,轉頭望著正在吃油條的劉一天,伸手一拉他道:“還吃,咱們也該走了,晚了西湖上沒人了還宣傳個屁啊!”
t“好好好,這就走!莫兄弟,這油條真好吃啊,都停不下來了。你先坐上輪椅,等我吃完了這一節就走!”劉一天含糊不清的說道。
t莫邪狂翻了白眼,走到輪椅上坐下,劉一天便一手拿著油條一手推著他往外走。兩人剛到了大槐樹下,便看到王陽明迎面走了過來。想也不想的,莫邪就揚聲喊道:“王老哥,這幾天忙什麼呢,怎麼都見不著你人!”
t王陽明呵呵一笑,說道:“別說了,這幾日杭州多了不少的乞丐,到處惹事搶東西,今日才忙完便來看看你小子的農家樂怎麼樣了!”
t“嘿嘿,自然是好了!”莫邪嘿嘿一笑,“對了,怎麼說你也是副會長,幫忙讓知府把廚藝大賽場地搬農莊怎麼樣?”
t王陽明笑道:“這個自然可以!能找到一個讓百姓能富足的法子,也是一件功在社稷的大事。”
t“呵呵,那就這麼說定了。現在,跟我走!”
t“幹什麼去?”王