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列。只不過不是在總店,而是在如園的研發中心。

&esp;&esp;舉辦婚禮之前,江菀柔以自己四分之一的彩禮為籌碼,和陸迦南約定了投資專案的申請。

&esp;&esp;婚宴上的中式糕點基本上是她這幾年的成果匯總,先小試一下牛刀,聽說在如園內部受到了不錯的好評。

&esp;&esp;既然爭取到了來自如園的投資承諾,是時候利用這些資金進行下一步嘗試了。

&esp;&esp;上一次給婚禮做的喜餅有點兒太秀,這一次她想弄點兒老少咸宜的點心,比如月餅。

&esp;&esp;早在幫楊紓凜搬家時吃到蔓越莓綠豆冰糕的時候,她就想好了,今年無論如何都要對桃山皮月餅下手。

&esp;&esp;花了一個多月研究配方,夏天出了 流心桃山皮月餅(2)

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&esp;&esp;月餅在糕點類食品裡屬於技術難度相對較低、利潤較高的種類,因此,每年都有不少公司跨界參戰,今年是如園餐飲的第一次試水。

&esp;&esp;起初,陸迦南並沒有將江菀柔提出的桃山皮月餅作為重點專案,最初的內部評級是b+,沒有達到a級。

&esp;&esp;不過,考慮到江菀柔自帶啟動資金,也算是加了幾分,綜合算下來才勉強達到了a級的標準。

&esp;&esp;考慮到月餅專案並沒有出現在年初公佈的年度計劃上,加上夏天到中秋期間工廠可以預留出來的時間並不算長,陸迦南決定根據江菀柔初步研發的進度來決定今年的支援力度。

&esp;&esp;那天,經理會議結束後,陸迦南讓開發部的沈總監將討論結果通知給江菀柔。

&esp;&esp;沈總監接了這麼一項不討好的差事,戰戰兢兢地撥通了江菀柔的電話,以一種自認為非常委婉的方式轉達了會議精神。

&esp;&esp;電話那頭,江菀柔聽完之後沉默了幾秒,隨後以聽不出任何感情色彩的語調平靜地問道,“是你們陸總拍板定的嗎?”

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