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揪下一團來，搓成小圓，再進行冷藏。
&esp;&esp;不管是包進湯圓還是糰子裡，或煮或蒸，等到吃的時候，一口咬開，就是熱騰騰流沙狀的白糖芝麻餡兒。
&esp;&esp;這幾年，市面上爆漿或流心的爆款甜品和飲品數量不少，大多用的是偏西式的奶黃醬或芝士。相比之下，深受爺爺奶奶們歡迎的黑洋酥頗有前朝遺老之風，連名字都帶著點兒又土又洋的意思。
&esp;&esp;不過，豬油雖然香，但對講究輕盈口感的年輕人來說，像一枚定時炸彈。
&esp;&esp;早些年，外公一直捨不得將豬油從原料表上徹徹底底地劃乾淨，許正帆也捨不得。不過，後來還是順應時代潮流，自創了改良之後的配方，把硬邦邦的豬油換成了適口性更好的植物油。
&esp;&esp;許正帆研究新配方的時候，做了一點兒小改進，加進了一點點牛奶和奶油調味，成了獨樹一幟的奶香黑洋酥。
&esp;&esp;江菀柔從桌上的溼巾筒裡抽出了一張紙巾，仔細擦了擦手，隔著封塑將裡頭的吸管稍微推出來一點點，然後用大拇指堵住上頭的吸口，朝著黑洋酥拿鐵用力戳了下去。
&esp;&esp;她先遞給陸迦南喝了一口，“味道怎麼樣？是不是一樣？”
&esp;&esp;“我覺得是。”陸迦南點了點頭。
&esp;&esp;江菀柔有些猶豫，跟著喝了一口，在嘴巴里含了一會兒，才咕嚕一聲嚥了下去。
&esp;&esp;陸迦南開啟了一杯黑洋酥奶茶，向許正帆遞了過去，“爸，您嚐嚐就知道了。媽，您喝哪個，豆奶？”
&esp;&esp;開杯的瞬間，許正帆已經聞到了芝麻的香味。
&esp;&esp;都送到面前來了，不接不行。
&esp;&esp;杯子比他想象中沉一些，估計是黑洋酥沉在了杯底。許正帆用吸管攪了攪，怕太甜，先嚐了一小口。
&esp;&esp;許正帆正著眉，細細地感受著黑洋酥經過味蕾和神經傳輸給大腦的反饋，這是他試吃時慣有的專注模樣。
&esp;&esp;曾經憑著這副黑臉，不少學徒第一次見時都被嚇到過，還以為自己做的東西已經難吃到讓師傅下一秒就要破口大罵。
&esp;&esp;很快，這張酷酷的黑臉就由陰轉晴。
&esp;&esp;“是你調的味道？嗯，不錯。”許正帆滿意地點了點頭，“這個黑洋酥的底兒，你用的是我們獨家的配方吧。好像有黑棗？”
&esp;&esp;“嗯，摻了一點點黑棗泥。”
&esp;&esp;“嗬，還有何首烏呢。”
&esp;&esp;“喔哦。”江菀柔輕快地鼓了鼓掌，相比繼續和爸爸抬槓，她還是更在乎來自許師傅的現場反饋，“連這個都嚐出來了。”
&esp;&esp;“我們雖然比不上神農嘗百草，但吃的這碗飯好歹也是老天爺賞的。再說了，這不就是家裡的配方嘛，這我還能吃不出來？”
&esp;&esp;隨著年齡的增長，體力和腦力確實越來越跟不上年輕人的步伐。不過，對於味覺的保養顧惜和養生這一塊，作為老師傅的許正帆自認為更有發言權。
&esp;&esp;“許師傅，是不是還挺好喝？能打幾分？”
&esp;&esp;“給你點兒面子，打個七分吧。”
&esp;&esp;再高的話，江菀柔的小尾巴恐怕要翹到天上去了。
&esp;&esp;“這麼好喝才七分？”
&esp;&esp;“全仰仗這裡面的黑洋酥呢，這還是你爸爸我花了很長時間琢磨出來的養生版改良配方呢。你知道我們這個何首烏有多貴嗎？”
&esp;&esp;“我手裡這杯棗泥核桃露喝著也像是我們自家的味道呢。”捧著棗泥核桃露喝得正香的江玉芹從旁插了一句。
&esp;&esp;“是的。”
&esp;&esp;“等等，好像還差了點兒什麼，味道不完全一樣。”許正帆又嚐了一口。
&esp;&esp;“要不要給你點兒提示？”
&esp;&esp;“不用。”許正帆大手一揮，“是不是沒有用牛奶？”
&esp;&esp;“換成豆奶了。”
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