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喜歡的就是對美食廚藝認真的人了,這個小弟很不錯。

想著,她手上開始了動作,恍若清泉叮咚撞擊石壁的清靈嗓音隨之在廚房內響起,也拂去了夏空青心頭的浮躁,“刀削麵的製作主要是對面的技術比較嚴格,首先水和麵的比例必須要準確,一般是一斤面二兩水,打成穗,再揉成麵糰,然後用溼布矇住,餳星際時半小時後再揉。”

“在等的半個小時期間,我們可以做點其他的準備。比如說將菜和肉洗乾淨——”

“哦哦哦......”見著夏蟬衣將眼神投過來,夏空青雙手立馬跟裝了馬達似的,將小青菜往放滿了水的水池裡使勁兒來回的刷。

夏蟬衣:“......”

看著他這麼大的幹勁兒,她也沒阻止他,反正星際的小青菜比地球上的頑強多了。

而是轉頭看向了已經在一旁當起了“啦啦隊”的三姐和親媽看去,“媽,姐,你們想要料多點兒的,還是少點兒的?還是再來個海鮮的?”

“都行都行,小妹你看著辦吧,你做的肯定都好吃。”夏木槿連連說道。

“對對對,蟬衣寶貝按照你的想法來,只要是你做的,我們吃什麼都很香。”大美人媽媽咧開嘴,笑的一臉慈愛。

夏蟬衣翻手將蘑菇從空間鈕中拿出來,“嗯,行吧,那我今天先做個簡單點兒的肉滷,下次有機會再做三鮮的。”

“好好好。”

看著自家媽媽和姐姐一臉關愛都隨你的樣兒,無奈的一笑,然後將手中的蘑菇遞給了正眼巴巴的看著她的夏空青。

“這個也洗了吧。”

“嗯嗯,我肯定洗乾淨。”夏空青趕緊接過來,腦袋點點,高興的像是隻得到了誇獎的小奶狗,樂顛顛的洗著菜卻跟被親親抱抱舉高高了一樣樂呵。

半個星際時過去了,等待面醒發的時間也到了。

夏蟬衣提前將鍋中倒入水,大火燒著。

然後繼續講,“將之前的麵糰使勁兒的肉,直揉勻、揉軟、揉光。如果揉麵功夫不到,削時容易粘刀、斷條。刀削麵之妙妙在刀功。刀,一般不使用菜刀,要用特製的弧形削刀。”

一邊說著,一邊她手裡的雪白麵團也跟著成形了。

然後就見她左手托起那揉好的碩大的麵糰,右手持著在刀具中找出來的弧形削刀。

示意讓夏空青將已經燒沸了的鍋蓋開啟,然後自己的身體對準了那開水鍋。

她的聲音依舊清冷有力的繼續響起,“接下來就是削了,削麵的時候手腕要靈,用力要均。若是掌控不了力度的話,我可以教你一個要訣,刀不離面,面不離刀,胳膊直硬手平,手端一條線,一稜趕一稜,平刀是扁條,彎刀是三稜。”

“哦哦。”夏空青努力的把要訣記在心中,儘管他還沒有完全理解到底是什麼意思。

講解了削麵小技巧之後,廚房內的三人就看著夏蟬衣開始表演了。

她纖手翻飛,那快的恍若無影手只餘下重重疊影,快的比夏空青機甲操作的速度還要快。

即便彆扭如夏空青此時也不得不說一句:真是厲害了!

廚房內,只聽的嚓、嚓、嚓......接連不斷的削麵的聲音傳來,一刀趕一刀。

削出的面葉兒,一葉連一葉,好似流星趕月,在空中劃出一道弧形白線,面葉落入湯鍋,湯滾面翻,隨著沸水氣泡沉沉浮浮間,像是銀魚戲水,煞是好看。

夏空青雙目帶上了幾分愕然之色,他注意到了,她的速度,精準到了每分鐘三百刀,每個面葉的長度,恰好都是六寸,炫酷厲害到了沒有朋友。

這一場刀削麵的現場版,無異於欣賞一場絢麗又華麗的藝術表演。

若不是怕影響到夏蟬衣的發揮,廚房內三人怕是早就吶喊出聲來了,但是現在她們只能捂著嘴,露出三雙激動的眸子滴溜溜的亂轉,心裡也跟著快速刷屏中......

“漂亮漂亮。”

“六六六......”

“好厲害哇,我以後肯定也能做到這種程度,這個刀削麵我學定了。”

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