第53章 黃金炒飯出鍋，這附近有個游泳館吧？ (第1/2頁)
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雞蛋液均勻的包裹每一粒隔夜飯之後，蘇晨又將火腿，蝦仁，胡蘿蔔，木耳，青紅椒給切成丁。
另外還準備了洗乾淨的豌豆。
開火，起鍋燒油。
油熱冒煙的時候，放入蔥段，炒制蔥油。
之前做蔥油酸辣涼麵時候準備的蔥油已經用完了。
只能重新炒。
不一會兒，鍋中便瀰漫著蔥的清香，沁人心脾，讓人提神無比。
蘇晨眼疾手快，將火腿丁等食材放入其中，開始翻炒。
這個過程需要嚴格注意火候，不能太大。
否則火腿丁它們很容易變焦。
另外木耳也要炒熟，木耳是不宜生吃的。
待這些食材炒的差不多之後，攪拌均勻的隔夜飯倒入鍋中，用鏟子不斷翻炒。
這時候得將火候控制在中小火左右。
用小火會讓炒飯很難熟，並且吃起來粘粘的。
用大火則是會讓炒飯過於乾燥，吃起來硬邦邦的，而且底部的米飯還會糊住。
炒飯絕對屬於力氣活。
它不像煮麵那樣，只需要把水燒開然後扔麵條進去，而是得不停的翻炒，讓火腿丁等食材均勻的分佈在這一鍋米飯中。
等米飯被炒的鬆鬆散散之後，蘇晨開始新增調料。
鹽，胡椒粉，再點幾滴料酒，增加一下口感，去除蝦仁中的微腥。
味精不需要加，有了各種食材的加入，整份炒飯的口感和風味已經達到了蘇晨的要求。
額外新增味精的話，既不會有錦上添花的效果，反而還會破壞一些食材本身的鮮美。
隨著調料的加入，香味更加濃郁。
系統提供的隔夜飯，也是由國內頂級大米烹飪而成的，還未炒制的時候，那股芬芳的香味就在廚房中瀰漫。
其他食材也是最新鮮最優質的狀態，它們那種原始自然，沒有任何防腐劑的香味，光是聞著，就很舒服。
蘇晨只覺得整個人內心都變得寧靜祥和起來。
夏天的炎熱所帶來的躁動感，都被這奇特的香味給抹掉了。
似乎所有的煩心事情都暫時忘掉了，非常神奇。
它遠比先前那些涼麵帶來的觸動更深。
蘇晨腦子裡面不由自主的想起了一些快樂的時光。
當然，沒有柳傾顏，因為那個女人已經不配被他想起了。
吐出一口濁氣，蘇晨繼續翻炒一番，然後出鍋裝盤，撒上蔥花。
眼前的黃金炒飯就像它的名字一樣，每一粒米飯都被金黃色的雞蛋液包裹著。
一粒米飯如此，並不起眼。
但是一整盤米飯，都這樣，那就非常壯觀了。
就如同表面鍍了一層金色的外衣一樣，那些食材在其中點綴著，增添幾分豐富的色彩。
僅僅只是外觀，就讓人垂涎欲滴。
蘇晨把鍋清洗了一下後，收拾了檯面，便開始品嚐起來。
“臥槽！”
僅僅只是第一口，蘇晨就恨不得拍案叫絕。
每一粒米飯都很飽滿並且富有彈性，它的清香和蛋液那獨特的蛋香一擁而上，佔領著整個舌尖。
可以非常清楚的感受到蛋液的滑嫩還有米飯的軟糯，香脆的同時又不失嚼勁。
米飯本身也帶有微微的甜味，加上蔥油的香味混入其中，讓整個口感更加豐富，充滿層次感。
蘇晨以前的時候，還不太懂唇齒留香這個成語，但是他現在徹底明白了。
蛋炒飯已經被吞進腹中，但它們濃郁且醇厚的香味仍然殘留在牙齒和嘴唇邊。
蘇晨動作迅速的又挖了一大勺送進嘴裡。
嫩滑的蝦仁和鮮美的木耳爆開汁水，脆脆甜甜的胡蘿蔔絲，以及帶有濃厚肉香的火腿腸，辣度適中的青紅椒。
每一種食材，都有著它們獨特的口感以及香味。
單出的話，可能只是一張普通的牌。
但是混合在一起，那就是絕對的王炸！
分分鐘就能將味蕾給炸的“跪地投降”，“領土皆失”。
這些混合的口感完全和蛋炒飯完美的融合在一起。
你中有我，我中有你。
那奇特的味道佔據了整個大腦，整個身心都隨之放鬆了下來。
我是誰？
我在哪？
我要做什麼？
這些問題通通都不重要
