第49章 誘人的小籠包，捨不得吃完！ (第1/2頁)
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“好呀，好呀！”
蘇小雪躍躍欲試。
她還沒有包過包子呢。
洗乾淨手後，蘇晨手把手的教她。
擀好的包子皮放在手心，放入適量的餡料進去，
用手指輕輕的沿著邊緣捏出褶皺形狀，慢慢收攏，最後口子的地方要用筷子沾點水，這樣貼的更緊實一點。
這個過程，餡料不用放太多，否則蒸之前可能看著沒事，蒸之後，就直接破開了。
在蘇晨的指導下，蘇小雪成功的包好了一個小籠包。
這讓她非常有成就感。
“爸爸，這個待會兒蒸好了給你吃！”
她有些興奮，不知道什麼時候，鼻子上面沾了點麵粉。
蘇晨下意識的想替她擦一下，結果忘了自己手上的麵粉更多，直接給她弄成了一隻大花貓。
“哈哈哈哈！”
“沒問題！”
看到女兒的萌態，他有些忍俊不禁。
“爸爸你在笑啥？”
蘇小雪還沒察覺到異樣。
不過她很快便知道了。
只見鏡子裡面的小人，臉上到處都是麵粉。
“呀！”
蘇小雪驚呼一聲，連忙拿出自己的專屬粉色小毛巾。
等確認臉上的麵粉都擦乾淨之後，她才嘟著嘴看向蘇晨。
“好啦好啦，爸爸不笑了，雪兒你幫爸爸把籠布拿過來好不好？”
蘇晨動作飛快的將一個又一個小籠包給包出來。
那些小籠包小巧又精緻，整整齊齊的擺放在案板上面，幾乎每一個的大小都一樣。
光是遠遠的看著，就賞心悅目。
籠布被蘇小雪拿來之後，蘇晨將它鋪在蒸籠裡面。
這樣待會兒蒸小籠包的時候，可以避免底部被粘住。
系統給的廚具大全中就有蒸籠，倒是不用再去買。
往蒸籠的底部新增適量的水之後，蘇晨便將那些小籠包放入其中，蓋上蓋子。
開大火，蒸十五分鐘左右。
趁這個時間，蘇晨收拾了一下，用過的麵粉還有那些調料都放回原本的位置。
這樣待會兒就只用清洗蒸籠。
不一會兒，那些小籠包便蒸好了，蘇晨把火關掉。
這個時候還不能直接取出來。
需要等待兩三分鐘。
因為蒸籠裡面是高溫狀態，而外面溫度較低，如果迅速開啟的話，那麼小籠包便會突然收縮，導致變形。
熱脹冷縮的道理嘛，只要上過九年義務教育的人都知道。
另外還有個原因，就是提升小籠包的口感。
揭開蒸籠蓋，一股清晰的麥香味頓時升騰而起。
這小籠包的食材和麻婆豆腐一樣，都是系統提供的。
所用到的麵粉，據說是東北地區特級小麥研磨而成，它散發出來的香味，遠比普通小麥更加深邃和誘人。
蘇晨的眼前好似出現了一片金色的麥田，一陣清風拂過，麥穗隨風晃動，散發出自然而又讓人沉醉的麥香。
整個廚房都被這麥香籠罩，蘇晨和蘇小雪忍不住深深的吸了一口氣。
他兩隻手各拿著一塊溼布，將蒸籠取了下來。
只見小籠包經過蒸制之後，飽滿又圓潤，薄如蟬翼，可以非常清楚的看到裡面包裹的餡料。
光滑的表層，似乎閃爍著光芒一樣。
“雪兒，快把碗拿來。”
蘇晨已經迫不及待想要品嚐一番了。
他端著蒸籠，直接來到院子裡面。
此時夕陽西下，天邊的火燒雲煞是好看。
坐在房間裡面肯定是看不到這樣的景色。
小籠包摸上去柔軟且有微微的彈性，觸感非常細膩。
蘇小雪包的那一個被蘇晨挑了出來，放在自己碗裡。
然後又把蘇小雪喜歡的餡料所包的，夾給她。
輕輕咬上一口，小籠包的皮便被破開。
頓時，就像是開啟了某種枷鎖一樣，一種更加濃厚的香味從中爆發，竄進鼻子裡面。
餡料被蒸制之後，那種食材本身和調料所產生的味道不斷被刺激，然後猛的釋放出來。
蘇晨顧不得燙，連忙又補上一大口。
鮮美的蝦仁被蒸了十幾分鍾後，依然保持著它嫩滑的口感。
緊接著，韭菜獨特的香氣迸
