第128章 竟然懷疑老闆的手藝,我真該死! (第1/2頁)
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有了第一個打頭陣的,剩下那些人中,也開始有人躍躍欲試起來。
畢竟雷毅的表情看起來不像是作假的。
那種感覺,就和他們當初第一次吃到檸檬雞爪的時候一模一樣。
如果雷毅能有這種演技,那今年的金馬獎說什麼也得頒發給他。
“我們確實應該相信蘇晨的手藝。”
“之前他做涼麵,再到前幾天的檸檬雞爪,每一種的味道,都是那麼的讓人流連忘返。”
“這臭豆腐聞起來臭的要命,但說不定吃起來真的沒那麼不堪呢?”
雷毅那一句應該相信蘇晨,也讓很多老顧客都回味過來。
他們仔細一回想,從認識蘇晨以來,到現在,好像都沒有翻車過一回吧?
沒有調查就沒有發言權,都還沒吃過這臭豆腐呢,憑什麼就認定一定不好吃呢?
這麼一想,幾個老顧客不禁有些臉紅。
嚷嚷著要支援蘇晨的是他們,現在質疑蘇晨的也是他們。
“蘇哥,你給我也來一份臭豆腐吧!”
“我也要,油炸的跟炒的都來一份!”
“給我來三份!!”
“那我也嚐嚐這個臭豆腐吧。”
胡麗麗等人一步步的挪到視窗前,付了錢,然後各自找位置坐了下來。
那臭味依然在周身飄蕩,燻的人臉色漲紅,表情扭曲。
但他們忍了下來。
張虎也在其中。
他和張磊從健身館那邊就一直跟著蘇晨到處跑。
從涼麵陪伴到檸檬雞爪,現在只不過是區區臭豆腐,他竟然就慫了。
雷毅作為後面才出現的顧客,都敢嘗試,他這個老顧客,沒理由不敢啊!
當然,張虎等人並不知道雷毅是因為有鼻炎才做到剛才那種程度。
總之,大家現在就是憋著一口氣,只等臭豆腐端上桌。
好在沒讓大家久等。
蘇晨的速度很快,油炸蘸醬臭豆腐只需要調製醬料然後攪拌均勻就行。
只是炒制臭豆腐需要花那麼一點時間。
不過現在灶臺上有四口大鍋,一個鍋就能同時出十五份。
要是火力全開,那就是足足六十份。
為此蘇晨還把他之前買的那些鍋給收了起來。
畢竟誰能想到餐車後面會升級呢,還連帶著灶臺和鍋都給升級了,所有的鍋都大了一圈。
......
“臭豆腐來嘍!”
蘇晨將一份份臭豆腐放在視窗前,讓大家自行領取。
經過醬料的攪拌以及炒制,那臭味淡了許多。
胡麗麗拿著她的兩份再次坐了下來。
“咱倆同時吃!”
她和莊婉兒對視一眼,鼓起勇氣,眼睛一閉,將一塊臭豆腐塞進嘴裡咀嚼。
出乎意料的,進入口腔之後,那奇臭無比的味道頓時消失不見,取而代之的是各種豐富的口感。
蔥油所帶來的蔥香,臭豆腐被油炸後的香脆,以及裡面保留的嫩滑,各種醬料混合之後的香氣,每一口都牽動著味蕾,讓人不自覺的就產生出許多口水。
“咔滋~”
咬下去之後,先是表面的那層酥脆不已的外衣,緊接著是裡面嫩滑的內在,這種極致的反差感,也讓口感得到了很大的提升。
豆腐發酵之後所產生的臭味,被醬料混合之後,又誕生出一種說不清道不明的香氣,讓人上頭的很。
吃了之後,越是聞著這個臭味,就越是還想吃。
“天吶,這真的是臭豆腐嗎?”
胡麗麗和莊婉兒同時發出感慨。
她們出奇的動作一致,停下手上的動作,夾起一塊臭豆腐仔細端詳起來。
看了半天,發現真的就是豆腐製作的,並不是其他食材偽裝而成的。
她們無論如何也沒想到,聞起來臭的讓人想yue出來的東西,吃在嘴裡竟是如此令人愉悅。
“我尼瑪,這臭豆腐的味道真的逆天了啊!!”
“老闆還真沒說假話,確實很臭,但吃起來也是特別好吃!”
“那哥們不是裝的,我靠,我靠,我已經愛上臭豆腐了!”
“晨哥,我覺得有必要給你道個歉,我剛才竟然懷疑你,我真該死啊!”
其他那些壯著膽子嘗試的顧客,在感受到臭豆腐的實際味道之後,紛紛跪了。